伏羲之爱｜红枣不仅是补血的，而且在12种食用方法中也有不同的功效。……

俗话说:一天吃三次枣，你永远不会变老。红枣的特点是维生素含量高。中医认为红枣具有补中益气、养血生津的功效。然而，我们对红枣的影响就像补血一样简单。事实上，红枣有不同的食用方法和不同的功效。

红枣不仅是补血的，而且在12种食用方法中也有不同的功效。

枣在我们眼中的作用

1.健脾益胃:对于脾胃虚弱、腹泻、神疲乏力的人，一天吃七个红枣或与党参、白术合用，能补中益气、健脾和胃，达到开胃止泻的功效。大枣、生姜和半夏一起用于治疗胃炎，如因饮食粗心引起的胃胀和呕吐。

2.益气养血:红枣是一种很好的滋补品。红枣经常被添加到饮食中来滋养身体，滋养气血。台湾大学免疫学家孙安迪博士强烈主张平时多吃红枣、黄芪和枸杞，可以提高身体活力和免疫力。

3.养血安神:针对女性双相情感障碍、哭闹不安、心神不安，用红枣、甘草、小麦配合甘麦大枣汤养血安神、疏肝解郁。

4.药性放松:红枣经常用于药性严重的处方中，以减少强效药物的副作用，保护正气。例如:& rdquo十枣汤。大枣用于减轻甘遂、北京大戟、五华等泻药的毒性，保护脾胃免受损伤。

红枣是补气养血的佳品。同时，它质量好，价格低。人们不需要在市场上购买昂贵的补品。充分利用红枣可以达到保健的效果。然而，我们知道红枣最重要的功能是补血，但还有许多其他功能，不同的食用方法有不同的效果。让我们看看。

红枣的12种食用方法效果非常不同。

1、红枣蒸熟，防止哮喘

中医认为红枣具有调理脏腑、滋养气血、壮阳生津的功效。多吃红枣可以起到预防哮喘的作用。一般来说，吃5个大枣和8个小枣可以提高精神和身体免疫力。

2、红枣茶、气和声音保护

红枣炒黑后泡茶，可用于治疗胃寒胃痛，水果中加入桂圆，即补血益气茶。适用于老师、售货员和其他喉咙频率高的人。

3、红枣汤，止咳润肺

唐代，玉笙的《碧小方》记载红枣、银耳和冰糖可以一起煮来止咳润肺。将银耳放入清水中，去掉蒂，撕成小块，与红枣和冰糖一起放入锅中，加水，用武火煮沸，然后用文火再煮沸半小时，火就会停止。

4、红枣煮鸡蛋，补血养颜

将桂圆加入红枣中，煮红糖水。当枣烂了，龙眼松了，打个鸡蛋。继续用小火煮鸡蛋。红枣、龙眼和红糖都有补血的功效，煮鸡蛋很有营养。

5、红枣粥，安神助眠

一般来说，女性有躁郁症、坐立不安等症状。适量百合和莲子可与红枣混合调理。如果和小米一起煮，红枣能更好地发挥其镇静作用。

6、红枣酒，血管通畅

红枣浸泡过程中，富含营养的有机物更容易溶解在酒中。它对保持血管通畅有一定的作用。为了找到一个适合你的，活力和健康是最重要的。

7、红枣泡水，滋养肝脏排毒

实验证明，对肝功能不良的人每天饮用一周红枣水可以增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的效果。红枣的酿造细节决定了它的功效。红枣的果皮很硬，很难消化。如果整个红枣是酿造的，很难完全溶解其有效成分，所以最好将其打碎，再酿造一次。还要注意，新鲜红枣不适合酿造或熬制。这是因为它的维生素C含量很高，在热水中煮沸会严重损害维生素C

8、红枣开水，健脾和胃

打碎新收获的枣子，去掉枣子的皮和核，用小火烘烤，直到香味散发出来。然后用烤枣烧开水喝。每天吃5-7个大枣，加上党参和白术，可以补中益气，健脾和胃。

9、红枣烹饪，延年益寿

人参枣米，药王孙思邈强烈推荐这种配方，认为红枣是如此实用，它可以补气养胃，延年益寿。如果身体虚弱，气血不足，睡眠质量差，服用后血气畅通，身体轻盈而不知疲倦。将党参和大枣加水煎煮半小时，除去党参残渣；用糯米蒸米饭，在米饭上涂上红枣，用白糖把红枣和人参汤炒成浓汁，倒在米饭上吃。

10、红枣蒸木耳，颜色和雀斑

有一种小吃，早餐和晚餐后每天可以吃一次。它具有养颜祛斑、强身健体的功效，能缓解面部黑斑和滑腻，即蒸红枣和木耳。选择10个红枣、15克黑木耳和适量冰糖。红枣应该浸泡在清水中约2小时，黑木耳可以浸泡在清水中。将它们放入碗中，加入清水和冰糖，在笼子里蒸大约1小时。非常美味。

11、红枣蜂蜜膏，有助睡眠

如果你晚上睡不好，睡觉前喝汤和吃枣会加快你的睡眠。准备2斤红枣，洗净，去核，捣碎肉，加入适量水，文火煎制，过滤得汁，与500克蜂蜜混合，用火充分混合得枣泥，装瓶备用。每次15毫升，一天两次，连续服用，防止失眠。

12、红枣泡生姜，养胃安神

有一种茶对养胃有很好的作用。你可以准备半公斤红枣和生姜，然后将甘草、丁香和芦荟捣成粉末，加盐，每次15-25克，每天早上煎茶或泡几次茶。具有养血健胃、安神定志的功效。

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