伏羲之爱｜夏天你吃什么来缓解中暑……

炎热的夏日烈日炎炎，难以忍受。预防它已经成为当务之急。我们还可以通过一些饮食，如粥、汤或甜点，有效缓解夏季炎热。你不仅可以吃美味的食物，还可以缓解夏天的炎热，这很好。那么你在夏天吃什么来缓解夏天的炎热呢？接下来，我想介绍一些解暑的食谱供你参考。

夏天你吃什么来缓解中暑

我吃绿豆和粳米粥

配料:绿豆60克，粳米100克。

练习:将绿豆在温水中浸泡2小时，然后用精米和1000毫升清水煮粥。

功效:这种粥每天早晚都可以吃一次。具有清热解毒、消渴消肿的功效，特别适合老人和儿童使用。

二、海带冬瓜蚕豆汤

配料:海带浸泡100克，冬瓜500克，去皮蚕豆花瓣100克，芝麻油和适量盐。

练习:将海带和蚕豆片一起放入锅中，用芝麻油炒，然后加入500克清水，盖上锅盖煮。蚕豆煮熟后，加入冬瓜和盐，继续煮，直到冬瓜达到90%，然后停火，从锅里出来。

功效:清热利湿，治疗中暑引起的头晕、头痛、烦渴。

三、扁莲粥

配料:白扁豆50克，冰糖30克，鲜荷叶1克，大米50克。

练习:用清水洗净白米，然后先浸泡。往锅里加入三碗水煮白扁豆。加水后，用小火煮小扁豆。小扁豆变软后，加入冰糖，洗净新鲜荷叶，再煮20分钟。

功效:消暑解热，调和胃肠，止泻。

四、绿豆南瓜汤

配料:50克绿豆、500克老南瓜和少许盐。

练习:

1.用清水冲洗绿豆，趁水分还没干，加入少许盐(约3克)，搅拌均匀，浸泡几分钟，然后用清水冲洗。

2.南瓜去皮，用清水洗净果肉。把它切成2厘米见方的块，供以后使用。

3.向锅中加入500毫升水，煮沸，加入绿豆煮沸2分钟，倒一点冷水，然后煮沸，向锅中加入南瓜，盖上锅盖，用文火煮沸约30分钟，直至绿豆开花，并加入少许盐调味。

功效:绿豆甘凉，清热解毒，利尿通淋；南瓜是夏季防暑的最佳饮食。

五、木瓜杏仁果冻

配料:1小木瓜、明胶片、杏仁糖浆。

练习:

1.清洗木瓜，沿颈部切开，然后用细长的勺子取出木瓜籽备用。

2.将明胶片浸泡在冰水中，直至变软。

3、杏仁露放入小锅中，中火加热，边缘微微冒泡远离火源。加入软明胶片，快速搅拌直至融化。

4.将煮沸的杏仁糖浆冷却至常温，倒入木瓜中。

5.盖上切好的木瓜盖，冷藏过夜。把它拿出来，切成碎片。

功效:木瓜一直是甜点的好伴侣。它也非常适合炖甜汤和做水果。木瓜功效温和，味道微寒甘甜。除了帮助消化，它还能消暑解渴，润肺止咳。(参考网站:三大网络)

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