伏羲之爱｜食用甘薯的七种养生效果……

食用甘薯的七种养生效果

红薯富含膳食纤维、钾、铁和维生素B6等营养成分，热量非常低。红薯和紫薯属于红薯范畴。甘薯可分为红心、黄心、白心和紫心。除了颜色和味道略有不同外，它们在营养价值上几乎没有区别。

红薯富含优质膳食纤维，有利于胃肠蠕动、排便顺畅和排泄粪便。西医认为排便顺畅有利于消化、吸收和增强免疫力。

一般来说，红心和黄心甘薯因其甜味而受欢迎。白心淀粉含量相对较高，味道稍干。喜欢寒冷地区的人越多越好。紫甘薯的流行还是近几年的事情，因为它含有更多的抗氧化花青素，而且有一种特别的味道，深受妇女和儿童的喜爱。

甘薯的七大保健功能；

1.减肥是有益的。

现代人吃大量的油、肉、蛋和牛奶，运动量小，容易肥胖，造成肥胖；富有而高贵的疾病。。然而，甘薯具有脂肪含量低、产热量少、饱腹感强的特点，完全符合节食者的基本要求。

每100克新鲜甘薯只含有0.2克脂肪，产生99千卡热能，约为大米的1/3。因此，它是一种非常好的低脂低热食品。如果用作主食，可以有效减少其他食物的消耗，从而达到减肥的效果。

此外，红薯还能有效防止糖转化为脂肪，有利于健身。

2.预防高胆固醇血症。

红薯对胆固醇的抑制能力是其他食物的10倍。因此，如果你的胆固醇高，你可以多吃两个红薯。

3、辅助血糖控制。

研究发现，服用白皮红薯提取物后，2型糖尿病患者的胰岛素敏感性有所提高，有助于控制血糖。

4.保持关节。

红薯富含粘蛋白，有利于关节维护。

5.预防和抗癌。

红薯提取物能有效抑制结肠癌和乳腺癌；熟甘薯的抑癌率高于生甘薯。

6、降低中风风险。

红薯是绝对的。高钾低钠。国王。研究发现，富含钾的食物，如红薯，可以降低20%的中风风险。

7.协助降低血压。

甘薯的辅助降压作用主要归因于其富含钾。因为钾和钠是影响血压的重要元素，如果人体摄入足够的钾，就会促进过量钠的血液排泄；吃富含钾的食物也会促进体内矿物质水平的平衡，并最终在帮助降低血压方面发挥一定的作用。

热心的医生热情地提醒我们，吃红薯可以延缓皮肤衰老。红薯表明，如果有黑色和棕色斑块，不要吃它们，以免引起中毒。

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