伏羲之爱｜黑豆补肾、美容、抗衰老。……

黑豆补肾、美容、抗衰老。

自古以来，黑豆就被称为& ldquo肾谷；，而从外面看黑豆，你会发现它的形状与人类肾脏相似。它们不仅口感香甜爽滑，而且具有补肾强身、活血利尿、解毒润肤的功效，特别适合肾虚患者。黑豆浆和全麦面包可以被称为营养减肥早餐的黄金搭档。那些想减肥的人可以舒适安全地吃东西。

黑豆的主要功能

1.降低胆固醇。黑豆的蛋白质含量高达36% & mdash；40%，相当于肉类含量的2倍、鸡蛋的3倍和牛奶的12倍。黑豆富含氨基酸，尤其是8种必需氨基酸。黑豆含有19%的脂肪，其中最大脂肪酸为80%，吸收率高达95%以上。除了满足人体对脂肪的需求，黑豆还能降低血液中的胆固醇。胆固醇是老年人许多疾病的罪魁祸首，而黑豆不含胆固醇，仅含植物甾醇，具有抑制人体吸收胆固醇和降低血液中胆固醇含量的作用。

2.补肾。&ldquo。黑豆是肾谷。黑即水，水归肾，因此肾虚者可通过食用黑豆祛风清热、调理中下气、解毒利水，可有效缓解尿频、腰酸、女性白带异常、下腹寒冷等症状。人的衰老通常始于肾功能。为了祛病延年，防止衰老，抗衰老，增强活力，必须注意补肾。

3.益脾。黑豆既进入脾经，又进入肾经，具有健脾益气的作用。定期食用黑豆可以提高人体的气机，还具有去水的功能，对水肿和面部发红有较好的疗效。

4.预防便秘。黑豆中粗纤维含量为4%，远远高于大豆。粗纤维素具有良好的通便作用。便秘是中老年人的常见问题。现代人太注重精细饮食，以致粗纤维素的摄入量太少，这增加了肠道负担，容易便秘，导致痔疮和肠癌。每天吃黑豆和增加粗纤维素可以有效预防便秘。

5、美容、抗衰老。黑豆富含抗氧化维生素E，能消除体内自由基，减少皮肤皱纹，达到美容养颜的目的。李时珍曾在《本草纲目》中讲过两件事。一个叫李守玉的人有每天早上吞下27粒黑豆的习惯。因此，当他变老时，他不会变老。还有一个叫曾权的人，他过去每天饭后吃30颗黑豆。结果，当他老的时候，他仍然像一个年轻人。宋代作家苏东坡曾描写过年轻女子在京城汴梁内外吃黑豆以使自己的外表美丽的场景。

虽然黑豆有很多健康益处，但它们不适合生吃，尤其是肠胃不好的人。然而，加热后，一些营养素会被高温分解。有人建议将黑豆作为豆浆食用，这将补充人体所需的微量元素。

有关注意事项

1、适用于脾脏水肿、脚气水肿的食用；适用于身体虚弱者和盗汗自汗儿童，特别是发烧后出汗不足者。适用于肾虚耳聋的老年人和夜间遗尿症的儿童。适用于孕妇腰痛或腰膝酸痛、经常性白带、产后中风、四肢瘫痪。

2、孩子不应该多吃。

3.黑豆油炸后很烫，如果多吃容易生气，所以不适合多吃。黑豆叶可治血淋，种皮养血祛风。

4.《本草纲目》包含:& ldquo黑豆、黑参、龙胆草。。黑豆不应该和蓖麻籽和厚朴一起吃。

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