伏羲之爱｜春季保健汤介绍……

春季干燥的气候容易引起喉咙痛、鼻腔热、嘴唇皲裂、大便干燥等症状。多喝些美味的汤可以润肺燥湿。春天你喝什么汤来养生？看看下面为你精心准备的春季滋补汤。

春季保健汤介绍

多喝汤以保持健康

薏苡仁鸽汤

配料:半鸽、薏米、莲子、红枣

练习:

1.将鸽肉切成块，洗净薏米、莲子和红枣备用；

2.向紫砂锅中加入适量清水，将所有材料倒入锅中，煮沸2小时，加入盐调味。

莲藕汤

配料:马蹄铁、莲藕、百合、猪骨、红枣

练习:

1.马蹄莲藕去皮，百合猪骨洗净；

2.猪骨先在锅里煮，然后加入莲藕；

3.将骨汤煮一小时，然后加入荸荠(荸荠如果放得太早，将被煮至无味)；

4.煮一会儿，最后加入百合并用少许盐调味。

胡爱山栗子汤

配料:山药、板栗、北芪、红枣、猪骨

练习:

1.将山药和栗子去皮备用，将猪骨和北芪洗净；

2.将所有原料在砂锅里煮大约一个小时，然后加入盐调味。

鱼腥草里脊汤

特点:润肺消积、清汤鲜味。

鱼腥草75克、肉丝50克、枸杞10克、九韶5克、胡椒粉0.5克、味精0.5克、清汤750克、淀粉10克、蛋清10克、葱5克、姜丝5克。生产:将鱼腥草洗净，切成约3厘米长的小块，只取嫩的部分，用盐水浸泡约60分钟除去水分；红色气味。尝尝。将鱼片用蛋清、绍兴酒、精盐和淀粉上浆，在水锅中用火煮沸，将鱼腥草预煮，在冷水中捞出，将肉丝在沸水中煮沸，捞出。将葱末、姜丝、精盐、胡椒和枸杞加入汤锅，煮沸，加入鱼腥草和肉丝，再加入味精。

金针菇芦笋汤

特点:汤清澈新鲜，增强人体抗病能力。

芦笋100克、金针菇50克、精盐5克、胡椒粉0.5克、味精0.5克、葱10克、清汤1000克。生产:清洗芦笋，去掉旧的部分，切成3厘米的段。将金针菇洗净，用清汤煮沸。把清汤倒进锅里。加入葱花、精盐和胡椒煮沸。加入芦笋和金针菇煮沸。加入味精。往汤盆里倒几滴洋葱油。

竹笋蜗牛汤

特点:清肺、李昌、唐卫青鲜香。

蜗牛肉100克、鲜竹笋100克、绍兴酒5克、精盐5克、胡椒粉0.5克、味精0.5克、鸡汤1000克、葱段20克、姜片20克、姜末5克。生产:将蜗牛洗净切片，新鲜竹笋洗净切片，鸡汤、葱片、姜片、笋片、绍兴酒放入锅中，煮10分钟左右，捞出笋片漂洗，蜗牛片用开水烫漂，鸡汤倒入锅中，姜末、绍兴酒、精盐、胡椒、笋片放入锅中约5分钟，蜗牛片和味精放入锅内倒入汤盆。

苋菜肉片汤

春天的绿色苋菜比红色苋菜味道好。烹饪后，蔬菜新鲜光滑，茎干结实的蔬菜是顶级的。把水烧开，加入盐，加入肉片和苋菜煮开

是的。这种汤有很强的香味，用多一点油烹调苋菜会使它更加油腻和美味。

奶油萝卜汤

功效:滋阴补虚，益气补血，非常适合春季体弱者。

白萝卜250克、胡萝卜50克、芫荽粉3克、面粉25克、黄油25克、猪油15克、鸡汤1000克、牛奶200克、盐10克、少许芥末、胡椒、柠檬汁和味精。练习:将黄油放入锅中加热至20%，将面粉炒至淡黄色，加入牛奶，搅拌至成牛奶面糊。将胡萝卜洗净，切成小块，与盐混合，腌制一会儿。白萝卜洗净，切成小方块，与盐、胡椒和面粉混合，腌制一会儿，用猪油炒，加入鸡汤

用文火煮大约20分钟。将胡萝卜丁煮一会儿，然后加入奶粉、胡椒、芥末、欧芹粉、柠檬汁和味精。

珍珠三仙汤

功效:温中益气，填精填髓，清热除烦。

50克松鸡、50克豌豆、1个西红柿、1个蛋清、25克牛奶、25克淀粉、料酒、盐、味精、汤料和芝麻油。如何做:清洗鸡肉并切成细泥；将5克淀粉与牛奶搅拌；打开鸡蛋，保持干净。将这三个样品放入碗中，搅拌成鸡肉糊备用。将西红柿洗净，在沸水中煮沸，去皮，切成小块。将豌豆洗净备用。将锅放在大火上，倒入汤料，加入盐和料酒煮沸，加入豌豆和西红柿丁，再煮沸后换成小火，用筷子或小勺将鸡肉糊搅拌成珍珠大圆粒，然后放入锅内，打开火直到汤煮沸，加入水淀粉，煮沸后加入味精和芝麻油。

姚竹粉肠汤

选择猪粉丝香肠时，请肉店老板在香肠体上的一个地方轻轻切开，挤出一点点。粉末和rdquo。看，如果颜色是黄色，粉状香肠将是苦的，如果颜色是白色，你可以放心购买。要清洗粉丝香肠，你只需要把大蒜放在香肠的头上，直到香肠的末端。大蒜不仅能去除污垢，还能去除异味。将粉丝香肠、清仙乐、浸泡扇贝、萤石和枸杞煮3小时。这汤又嫩又美味。朱衡鹿枸杞汤:枸杞在春夏是最肥最嫩的。与猪苓汤和猪肝汤搭配，既甜又苦，非常有益。鲁恒是猪的胰腺，与它的舌头无关。猪肝切片可以用清水清洗一段时间，然后与腌泡汁混合。洗过的猪肝可以防止血液在汤里产生漂浮的泡沫，保证汤里有清水。如果在转换前加入鸡蛋，颜色和香味会更好。

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