伏羲之爱｜杨胜唐大泉健脾开胃益气血四美汤……

杨胜唐大泉健脾开胃益气血四美汤

参芪灵芝汤

材料:牛肉、党参、黄芪、灵芝、红枣、生姜等。

练习:1 .将牛肉洗净，在沸水中煮3分钟，舀起来切成小块。

2.将生姜、黄芪、党参和灵芝洗净后切片，放入纱布袋中。

3.汤锅加水适量，加入牛肉，煮沸后加入药袋、姜片和红枣，继续煮沸约半小时，用小火炖2小时，直至牛肉完全煮熟，最后调味食用。

提示:本汤牛肉具有健脾和胃、益气补血、利尿消肿的功效。党参具有补中益气、养血生津、增强免疫力的功效。黄芪具有益气壮阳、增强免疫力的作用。

玉米蔬菜汤

材料:苹果、甜玉米、番茄、卷心菜、胡萝卜、鲜蘑菇、芹菜、生姜、盐、味精、鸡汤等。

方法:1 .苹果去核，胡萝卜去皮，切成厚片，生姜和西红柿洗净，切成小块。

2.剥去卷心菜的叶子，清洗干净。从芹菜上去掉旧皮，用新鲜蘑菇切成小块备用。

3.将鸡汤倒入锅中，加入胡萝卜和鲜蘑菇，然后加入适量水煮沸，加入苹果、甜玉米仁、西红柿、卷心菜、芹菜等材料，煮沸至胡萝卜变软，加入盐和味精即可食用。

提示:苹果具有养心益气、健脾开胃的功效。玉米具有开胃、利尿、消肿的食疗作用。胡萝卜具有抗氧化作用，是一种非常平和的汤。

十全大补汤

材料:党参、炙黄芪、肉桂、熟地、炒白术、炒川芎、当归、酒白芍、炙甘草、瘦肉、猪肚、猪骨、乌贼、葱、姜、料酒、盐、味精等。

练习:1 .将原料中的9种中药洗净，装入干净的纱布袋中。

2.用清水将猪肚煮至60%熟，取出后切成段。将瘦肉洗净，切成方块。将猪骨和乌贼洗净，与药袋一起放入锅中。加入清水、葱、姜、料酒和适量盐。用大火烧开，然后用小火炖。

3.猪肉和乌贼煮熟后，取出纱布袋，加入味精食用。

提示:该汤具有益气养血、健脾养胃的功效。

龟甲龙骨汤

材料:龟板、龙骨、远志、太原、一对猪腰、一颗猪心、酱油、盐、味精、料酒等适量。

方法:1 .清洗龟板、龙骨、远志和太原。先将龟板和龙骨细粉在砂罐中煮几次，然后加入远志，一起炒太原，取汁去渣备用。

2.将猪心和猪腰分别洗净，切成细块。将猪油和盐放在一个罐子里，加入药汁。

3、如果药汁不够，加水煨至猪心完全煮熟，然后加入酱油、味精和料酒调味，即可从锅里取出。

提示该汤具有益气补肾、健脑安神的功效。(99健康网(www.99.com.cn)特别版，如转载请注明出处。)

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