伏羲之爱｜哪些食物对骨骼健康有害……

骨骼健康离不开日常饮食和保健。因此，对于中年女性朋友来说，只有了解什么食物对骨骼健康有害，然后合理的饮食对女性健康有益。

哪些食物对骨骼健康有害

1.盐

盐会使骨头失去钙。营养学家说，每摄入2.300毫克盐，你就损失40毫克钙。一项对绝经后妇女高盐饮食和低盐饮食的比较研究发现，那些摄入更多盐的妇女在骨骼中损失了更多矿物质。

如何做:最快最有效的方法是减少盐的摄入，少吃加工食品。该研究发现，大多数美国人摄入的盐的75%来自加工食品。需要少吃的食物包括加工熟肉、冷冻食品、罐头食品、比萨饼和快餐(如汉堡包、薯条和罐头蔬菜)。

2.软饮料

软饮料会对骨骼造成双倍的伤害。苏打水中的气泡通常来自碳酸，碳酸会增加尿液中钙的流失速度。同时，软饮料很容易喝，会让你感到口渴，但是它们不能给你提供任何营养。

如何做:当你想喝可乐的时候，试试钙和维生素d强化的牛奶或橙汁，或者水果味酸奶。口渴时喝水，然后吃富含强骨营养的食物。

3.咖啡因

同样剂量的咖啡因可能不像盐那么糟糕，但是咖啡因的效果是相似的，导致钙从骨头中流失。每100毫克咖啡因(相当于一杯中小型咖啡)，大约会损失6毫克钙。这并不多，但如果你经常使用含咖啡因的饮料(如冰红茶和咖啡)，而不是一些有益于骨骼健康的饮料(如牛奶和强化果汁)，这将成为一个问题。

如何做:每天早上限制自己喝一到两杯咖啡，然后喝其他无咖啡因的饮料。向咖啡中加入牛奶也是一个好方法。

4.维生素a

最近的研究发现，人们可能摄入了太多有益的营养物质，如维生素A(富含鸡蛋、全脂奶制品、肝脏和维生素强化食品)。维生素对视觉和免疫系统都很重要。然而，美国人的饮食通常富含维生素A，因此人们很可能摄入过多的维生素A，甚至超过推荐的每日摄入量(5000国际单位)。尤其是对于绝经后的女性，维生素过量非常敏感。研究发现，每天消费超过5000个国际单位的女性患骨折的可能性是每天消费不足1600个国际单位的女性的两倍。

怎么做:吃低脂或脱脂乳制品，只吃蛋白质(因为所有维生素都在蛋黄中)。看看你吃的多种维生素膳食补充剂是否富含维生素A，如果是，换一种。

5.酒精

酒精可以被认为是钙阻滞剂，它阻止你从食物中吸收骨形成所需的矿物质。过量饮酒也会导致骨骼重建过程中的紊乱。因此，酒精不仅会使骨骼变得更糟，还会影响骨折后的愈合能力。

如何做:每天只喝一杯葡萄酒、啤酒或烈酒。

6.氢化油

最近的研究发现氢化过程(即，将液态植物油转变为固态)会破坏维生素K，维生素K是油脂中天然存在的。维生素K对增强骨骼非常重要。植物油(如菜籽油和橄榄油)是仅次于绿叶蔬菜的第二大维生素K来源。然而，我们仍然从中获得很少的维生素K，大约20毫克的维生素K在一勺菜籽油中，6毫克在一勺橄榄油中，120毫克在一部分菠菜中。

如何做:如果你经常吃绿叶蔬菜，那么你就不必担心这个问题。如果你是松饼和饼干的粉丝，试着为这些零食选择菜籽油。学会阅读标签，尽量避免含有氢化油的食物。

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