伏羲之爱｜哪些食物可以增强记忆力……

哪些食物可以增强记忆力

日常生活随处可见。下列食物对大脑非常有益。脑力劳动者和在校学生不妨经常选择食物。

1.牛奶。牛奶是一种近乎完美的营养。它富含大脑所需的蛋白质、钙和氨基酸。牛奶中的钙最容易被人吸收，是大脑新陈代谢不可或缺的重要物质。此外，它还含有维生素B1和其他对神经细胞非常有益的元素。如果你过度使用大脑而失眠，睡觉前喝一杯热牛奶会帮助你入睡。

2.鸡蛋。大脑活动和记忆与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡的好处在于蛋黄中含有丰富的卵磷脂，卵磷脂被酶分解后，能产生丰富的乙酰胆碱，乙酰胆碱能进入血液并迅速到达脑组织，从而增强记忆力。国外的研究已经证明，每天吃一到两个鸡蛋可以给身体提供足够的胆碱，这对保护大脑和提高记忆力大有裨益。

3.鱼。它们可以为大脑提供高质量的蛋白质和钙。淡水鱼中所含的脂肪酸大多是不饱和脂肪酸，不会引起动脉硬化，也不会对大脑动脉血管造成伤害。相反，它们也能保护脑血管和促进脑细胞活动。

4.味精。味精的主要成分是谷氨酸钠，谷氨酸钠在胃酸的作用下可以转化为谷氨酸。谷氨酸是参与人脑代谢的唯一氨基酸，它能促进智力发展，维持和改善大脑功能。经常摄入味精有助于改善智力缺陷和记忆障碍。味精能增加大脑中的乙酰胆碱，对神经衰弱也有一定疗效。

5.花生。花生富含卵磷脂和脑磷脂。它是神经系统需要的一种重要物质。它能延缓脑功能下降，抑制血小板聚集，防止脑血栓形成。实验证明，经常食用花生可以改善血液循环，增强记忆力，延缓衰老，这是名副其实的。长水果。。

6.小米。小米中维生素B1和B2的含量分别是大米的1.5倍和1倍，其蛋白质中含有较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米可以防止衰老。如果你平时经常吃小米粥和米饭，这对你的大脑健康有益。

7.玉米。玉米胚富含亚油酸等不饱和脂肪酸，具有保护脑血管和降血脂的作用。尤其是玉米含有高水分谷氨酸，有助于促进脑细胞代谢，经常食用玉米，尤其是新鲜玉米，具有健脑作用。

8.黄花菜。人们常说黄花菜是。一个没有悲伤的女孩；，can & ldquo安神解郁。。注意:黄花菜不应该生吃或炒吃，以免中毒，最好是干吃和熟吃。

9.胡椒。胡椒是所有蔬菜中维生素C含量最高的，也富含胡萝卜素和维生素。辣椒中含有辣椒素，可以刺激味觉，增加食欲，促进大脑血液循环。近年来，人们发现。热点。味觉也是一种荷尔蒙，刺激人体追求事业成功，使人精力充沛，思维活跃。胡椒最好生吃。

10.菠菜。菠菜便宜且不起眼，但它是一种健脑蔬菜。菠菜富含维生素A、C、B1和B2，这些维生素由脑细胞代谢。最佳供应商。一。此外，它还含有大量叶绿素，具有健脑益智的功效。

橘子。橙子含有大量维生素A、B1和C，它们是典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统的伤害。考试期间经常吃橘子可以让人精力充沛。此外，柠檬、柑橘、葡萄柚等。有相似的效果，可以代替橙子。

12.菠萝。菠萝含有大量的维生素C和微量元素锰，并且卡路里较少。它经常被食用，具有促进体液和提神的作用。有些人称之为可以提高记忆力的水果。菠萝通常是一些音乐家、歌手和演员最喜欢的水果，因为他们必须背诵很多乐谱、歌词和台词。

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