伏羲之爱｜补血配方:龙眼肉烤羊猪肉的方法……

补血养心防瘤——桂圆山药烤羊猪肉

补血配方:龙眼肉烤羊猪肉的方法

龙眼含有多种营养成分，具有补血安神、健脑益智、养心健脾的功效。研究发现，龙眼对子宫癌细胞的抑制率达90%以上，适当食用龙眼有利于女性朋友的健康。

龙眼具有滋补作用，对需要休养和病后虚弱的人也有辅助疗效。

羊肉是补气益心强身的佳品。更适合体质虚弱、免疫力低下、易感冒、手脚冰凉的人群。

桂圆山药烤羊胸

羊胸肉、胡萝卜和山药

调料:葱、姜、蒜料酒和酒、小米、胡椒、龙眼、陈皮、香叶、生抽冰糖盐

龙眼烤羊猪肉的实践

1.将羊胸脯肉洗净切好，用加入料酒和姜片的水热烫2分钟，取出，用清水冲洗掉附着的血沫，并控制水分；

2.将胡萝卜和山药分别去皮，捣碎，油炸至外层变黄并变成硬壳，然后取出控油。

3.将油放入锅中，煸炒葱段、姜片、蒜瓣、小米胡椒等。加入冰糖、生老烟，翻炒至红色，中火翻炒羊肉2分钟，加入适量开水，倒入胡萝卜、桂圆、香叶、酒、陈皮等。放入锅中，用高火煮沸，关小火，煨1小时。

4.加入山药，继续煮大约5分钟，直到山药完全煮熟。加入盐和调味料。

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