伏羲之爱｜冬至你怎么做汤圆？……

导语

冬至快到了。在南方吃糯米球是一种习俗。冬至的时候你怎么做汤圆？现在让我们学习如何制作冬至汤圆。

冬至你怎么做汤圆？

芝麻饺子

原料

适量糯米、大米、适量白糖、芝麻糊、桃仁(碎)、芝麻、猪油

实践

1.将糯米与大米混合(5000克糯米可以加入1000克大米)，在水中浸泡1-2天，用研磨机研磨，放入布袋中，悬浮空悬浮浆料，制成面粉。

2.将白糖、芝麻糊、桃仁、芝麻、熔化的猪油和面粉混合，制成小方形馅料备用。

3.向面粉中加入适量冷水并揉搓。拿一小块，揉平。加入切好的馅料，密封，揉成一团。

4.把水烧开，放入汤圆。沸腾时火不应该太大。汤圆漂浮在水面上，过一会儿就可以捞出来了。

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未完待续abc……

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