伏羲之爱｜提取物的营养价值和疗效……

葡萄干的营养价值

提取物的营养价值和疗效

1.提取物中的糖主要是葡萄糖，可以被人体快速吸收。当人体发生低血糖时，如果及时饮用葡萄汁，症状可以迅速缓解。

2、法国科学家发现葡萄干比阿司匹林更能预防血栓形成，并能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板凝聚，对预防心脑血管疾病有一定效果；

3.提取物中的黄酮类化合物是强有力的抗氧化剂，可以抵抗衰老，清除体内的自由基。

4.该提取物含有抗癌微量元素，可防止健康细胞癌变和癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助接受器官移植的病人减少排斥反应，促进早日康复。每100克葡萄含有以下营养成分:卡路里(43.00千卡)、蛋白质(0.50克)、脂肪(0.20克)、碳水化合物(10.30克)、膳食纤维(0.40克)、维生素A (8.00克)、胡萝卜素(50.00微克)、硫胺素(0.04毫克)、核黄素(0.02毫克)、烟酸(0.20毫克)、维生素C (25.00毫克)、维生素E (0.70毫克)、钙(5.00毫克)、磷(13毫克)

食用疗效:

该提取物性质温和，味道酸甜，进入肺、脾、肾经。它具有益气血、益肝肾、生津健骨、止咳除烦、益气血、利尿的功效。主要用于治疗气血两虚、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿关节痛、淋证、水肿等。还可辅助治疗脾虚、气虚、气短、乏力、水肿、排尿困难等。

1.抗病毒和杀菌:葡萄含有天然聚合酚，可与病毒或细菌中的蛋白质结合，使其失去感染疾病的能力，尤其是肝炎病毒和脊髓灰质炎病毒。

2.防癌抗癌:葡萄中含有一种叫白藜芦醇的化合物，可以防止正常细胞癌变，抑制恶性细胞的增殖，具有很强的防癌抗癌功能。

3.抗贫血:葡萄含有具有抗恶性贫血作用的维生素B12，特别是由带皮葡萄发酵而成的红酒，每升含维生素B12左右。12-15毫克。因此，经常饮用红酒有利于恶性贫血的治疗。

4.降低胃酸、促进胆汁流动:现代药理研究证明葡萄还含有维生素P，口服15g葡萄籽油可以降低胃酸毒性，而口服12g可以达到促进胆汁流动的效果，从而治疗胃炎、肠炎和呕吐。

5.抗动脉粥样硬化:研究发现葡萄酒可以降低低密度脂蛋白的含量，同时增加血浆中高密度脂蛋白的含量。低密度脂蛋白可引起动脉粥样硬化，而高密度脂蛋白不仅不引起动脉粥样硬化，而且具有抗动脉粥样硬化的作用。因此，经常食用葡萄(葡萄酒)可以减少冠心病造成的死亡。同时，葡萄中钾的含量相对较高，有助于人体积累钙，促进肾功能，调节心跳次数。

6.滋补兴奋脑神经:葡萄果实富含葡萄糖、有机酸、氨基酸和维生素，能滋补兴奋脑神经，对治疗神经衰弱和消除过度疲劳有一定作用。

7.利尿、消肿、安胎:据李时珍记载，葡萄根、藤、叶具有良好的利尿、消肿、安胎作用，可用于治疗妊娠恶性梗阻、呕吐、胀气、水肿等疾病。

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