伏羲之爱｜卷心菜的十大保健功能……

导语

卷心菜是欧洲和北美的主要蔬菜。它的性质和味道香甜爽滑，具有健脾和胃、止痛的作用。此外，卷心菜还可以治疗皮肤病、预防和治疗肿瘤、缓解情绪等益处。以下是卷心菜的10个健康小贴士。

卷心菜的十大保健功能

1.卷心菜是一种健康的蔬菜

卷心菜是一个有许多姐妹的大家庭，也是最常见的蔬菜。卷心菜的成员包括绉卷心菜、卷心菜、球茎卷心菜和花序卷心菜，如花椰菜等。它们都有强身健体的功能。定期消费可以增强人们的活力。

2、保持健康，增强免疫系统的功能

200克卷心菜含有两倍于柑橘类水果的维生素C。此外，这种蔬菜还能提供一定量的对人体有重要作用的抗氧化剂:维生素E和维生素A前体(β；& mdash胡萝卜)，这些抗氧化成分可以保护身体免受自由基侵害，并帮助细胞更新。

3.治疗皮肤病

卷心菜富含硫。这种元素的主要功能是杀虫止痒。对各种皮肤瘙痒、湿疹等疾病有一定疗效。因此，经常吃这种蔬菜对保持皮肤健康非常有益。

4.肿瘤的预防和治疗

芬兰研究人员发现，吃卷心菜和喝一杯酸奶可以预防肿瘤的发生。因为卷心菜中的化学成分在发酵后对肿瘤细胞有抑制作用。花椰菜和抱子甘蓝等卷心菜姐妹也含有这种化学物质。

5、吃点好心情

卷心菜蔬菜中含有的色氨酸是一种蛋白质成分，可以镇静神经，促进快乐的激素样物质-& mdash；& mdash血清素的产生。此外，卷心菜蔬菜还含有微量元素硒，这也可以改善人们的情绪。

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未完待续abc……

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