伏羲之爱｜你能吃什么来保护眼睛……

你能吃什么来保护眼睛

富含维生素a的食物

维生素A是维持人体上皮组织正常新陈代谢的主要营养素，可维持正常角膜，防止角膜干燥和退化，增强暗光下的视觉能力。如果体内缺乏维生素A，可能会出现角膜炎、干眼、畏光和流泪，甚至可能导致结膜增厚或软化、视力丧失，导致夜盲症或失眠。因此，我们应该选择富含维生素a的食物。

维生素A主要包含在动物性食品中，如动物肝脏、鸡蛋、牛奶、鱼肝油、黄油等食品。此外，胡萝卜素是维生素A的先决条件，维生素A在体内可以转化为维生素A，但其转化率仅为1/6，主要含有胡萝卜、菠菜、莴苣叶、韭菜、空心菜(竹叶菜)、豌豆苗、苜蓿、南瓜、番茄、苋菜、枇杷、紫菜、青豆等。

富含维生素B2的食物

维生素B2能保证视网膜和角膜的正常新陈代谢。如果维生素B2缺乏，很容易出现角膜炎、流泪、发红、瘙痒，甚至眼睛痉挛等症状。维生素B2是我国居民容易缺乏的一种维生素。因此，饮食中应注意选择富含维生素B2的食物，特别是在青春期，动物应多吃肝脏、心脏、肾脏、蛋黄、黄油和有色蔬菜，尤其是一些富含维生素B2的野生蔬菜。

富含维生素B1和烟酸的食物

如果维生素B1和烟酸摄入不足，眼震、视力低下和其他症状很容易出现。维生素B1富含粗粮，食物中烟酸一般充足，只要饮食合理，食物多样化，就可以达到保护眼睛的目的。

富含维生素c的食物

维生素C是构成眼球晶状体的成分之一。如果身体缺乏维生素C，很容易患晶状体混浊的白内障，所以多吃富含维生素C的食物，如新鲜蔬菜和水果。

富含长链多不饱和脂肪酸的鱼

鱼类，尤其是深海鱼类，富含对视网膜有保护作用的长链多不饱和脂肪酸，如二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)，每周食用1-2次可保护视力。

少吃刺激性食物

少吃或不吃刺激眼睛的食物，如辣椒、洋葱、大蒜、胡椒和其他辛辣食物。尤其是，烟草和酒精对视力更有害，所以有必要戒烟戒酒。

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未完待续abc……

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