伏羲之爱｜你知道素食中的肉吗……

你知道素食中的肉吗

豌豆:富含膳食纤维、维生素K、矿物质和维生素C，蛋白质含量为5%。

花生酱:含有白藜芦醇、与葡萄酒相同的成分和单不饱和脂肪酸，可预防心血管疾病。它的蛋白质含量约为28%。

糙米:不易升高血糖，含有矿物质和纤维，蛋白质含量为2.5%。

燕麦片:蛋白质含量略低于3%。它还富含锰、硒等微量元素，具有降血脂的作用。

椰子:富含蛋白质和膳食纤维。然而，椰子肉也富含饱和脂肪，不应该经常食用。

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未完待续abc……

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