伏羲之爱|素食有什么好处?……
(1)延长寿命。营养学家认为,素食者比非素食者长寿。巴基斯坦北部的罕萨人和墨西哥中部的印度人是原始素食者,预期寿命极高。令人钦佩。佛教僧侣和基督复临安息日会成员也因食物而长寿。
素食有什么好处?
(2)重量更轻。素食者比肉食者轻,因为他们没有多余的脂肪。
(3)降低胆固醇含量。素食血液中的胆固醇总是比食肉动物少。如果血液胆固醇含量过高,往往会造成血管阻塞,成为高血压、心脏病等疾病的主要原因。
(4)减少患癌症的机会。一些研究指出,肉类与结肠癌密切相关。
(5)寄生虫等减少。条顿蠕虫和其他几种寄生虫穿过受感染的肉并被运送到人体。
(6)减轻肾脏负担。来自各种高等动物和人体的废物通过血液被运送到肾脏。一旦肉食者吃的肉含有动物血液,肾脏的负担将会更重。
(7)易于储存。植物蛋白通常比动物蛋白更容易储存。
(8)价格低廉。植物蛋白比肉便宜。
(9)符合生态原则。生产一磅牛肉所需的土地可以生产十磅植物蛋白。许多生态学家预测人口爆炸将迫使世界吃素食。
(10)变化丰富。素食家庭主妇经常发现,使用植物蛋白可以比普通肉类更好地烧出香气和味道极佳的菜肴,而且制作方法也多种多样,可以引起更好的食欲。
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未完待续abc……
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