伏羲之爱|熟普洱茶的功效与禁忌……
熟普洱茶是一种用堆积发酵法发酵的茶。其茶温和,具有暖胃、护胃、养胃等多种功效。今天,我将向大家介绍煮普洱茶的功效和禁忌。
熟普洱茶的功效与禁忌
首先,普洱茶性质温和,养胃、护胃、暖胃。这对于煮熟的普洱茶来说尤其明显。一般来说,轻度发酵茶对茶爱好者来说有“难以承受的轻”的顾虑,特别是对那些整天喝茶、饮食不正常的现代人。在咖啡因和单宁酸的长期浸泡下,他们经常会感到搜肠刮肚的疼痛。我相信许多人都有个人经历。
1.降血脂、减肥、降血压、抗动脉硬化。法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任埃米尔·卡罗比(Emile Carobbi)博士利用云南普洱茶临床试验证明:“云南普洱茶具有良好的降脂降胆固醇效果”。昆明医学院还对云南普洱茶治疗高脂血症进行了55项临床试验,并与降脂效果更好的药物安托万治疗的31例进行了对比。普洱茶的疗效比安托万高。长期饮用普洱茶可以降低胆固醇和甘油酯,因此长期饮用普洱茶对肥胖有治疗作用。喝普洱茶会引起血管舒张、血压下降、心率减慢、脑血流量减少等生理效应,因此对高血压和脑动脉硬化患者有很好的治疗效果。
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2.抗癌,抗癌。梁明达教授和胡美英教授用细胞培养和电子工业显微镜方法对普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究。发现普洱茶的抗癌效果最强,即使浓度为1%的普通茶叶也有明显的效果。喝普洱茶可以预防癌症。
3.滋养和保护胃。在适当的浓度下,喝温和的普洱茶不会刺激胃。稠、甜、滑、醇的普洱茶进入胃中,形成附着在胃表层的薄膜,为胃创造有益的保护层。长期饮用普洱茶可以滋养和保护胃。
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4.健康的牙齿和牙齿保护。普洱茶含有多种生理活性成分,具有杀菌消毒功能。湖南医科大学曹金教授用普洱茶进行变形杆菌黏附抑制试验。发现普洱茶具有抗菌菌斑形成的作用,浓度为1%时效果最好。
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5.消炎、杀菌和治疗痢疾。医学研究和临床实验证明,云南普洱茶具有抑菌作用。浓茶汁一天可以喝十次,治疗细菌性痢疾,这与云南大叶茶中丰富的茶多酚直接相关。
6.抗衰老。茶叶中的儿茶素类化合物具有抗衰老作用。云南大叶茶儿茶素总量高于其他茶品种,抗老化效果优于其他茶品种。同时,普洱茶加工过程中,大分子多糖物质转化为大量新的可溶性单糖和低聚糖,维生素C成倍增加。这些物质在改善人体免疫系统功能方面发挥着重要作用,并具有强身健体和延年益寿的功效。
普洱茶性质温和,是一种受欢迎的饮料,适合普通人饮用。还要注意一些禁忌:
1.痛风患者:痛风是一种无形的疾病,折磨着人们。当它爆发时,你的脚疼得睡不着觉,其他人根本无法理解疼痛。痛风患者不能接触嘌呤、单宁酸、太油腻、海鲜等食物,而茶含有一定量的单宁酸物质。此时喝茶只会加重病情,尤其是浓茶或浸泡时间长的茶。
2.儿童发育期间禁止喝茶:儿童正处于骨骼生长发育的关键期,茶中的生物碱类物质会破坏钙物质的吸收,导致儿童骨骼发育迟缓、身材矮小、消瘦。茶中的单宁酸与肠胃中的铁结合,成为不溶性物质,导致儿童缺铁和贫血。父母应该记住不要不分青红皂白地给孩子喝茶,给孩子喝茶时要小心谨慎。
3、孕妇、哺乳母亲或经期妇女的茶友禁止喝茶。孕妇不应该多喝普洱茶,因为它可能会抑制孩子的发育。经期妇女不宜饮用普洱茶,普洱茶在经期缺铁。多喝普洱茶会导致身体铁元素无法吸收。哺乳期的孕妇不应喝茶。浓茶甚至会阻碍母乳的分泌,不应该粗心大意。
4.在服用避孕药期间,尤其是服药前后4小时内,不宜饮用浓茶,因为茶中的单宁酸会降低药效,使药物难以溶解和吸收。
5、肾功能不好或肾虚不应喝太多茶。尤其是晚饭后和入睡前。即使对正常人来说,在此期间喝更多的茶也会增加夜尿并影响他们的睡眠。有些人甚至患有失眠症。茶碱本身有很强的利尿作用。老年人和弱者不应该在晚上喝浓茶。
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