伏羲之爱｜山竹的作用和功能，如何吃山竹？……

山竹果是我们日常生活中常见的一种。山竹果作为水果之王，含有非常高的各种营养成分。那么它有什么影响呢？我应该怎么吃山竹果？让我们看看！

山竹的作用和功能，如何吃山竹？

形状外观

山竹果和柿子一样大，呈扁平圆形，壳呈深紫色。它被4个果梗覆盖，看起来像柿子。水果的外壳很厚，不太可能损坏果肉。果皮坚硬而坚实。当你用筷子敲“砰”的一声，剥开它的外壳，你会看到七八块白色晶莹的果肉，像剥了皮的蒜瓣，彼此形成一个球。山竹果果肉洁白嫩滑，香甜可口，微酸性凉爽，光滑可口，缓解疲劳口渴，生发滋养身体。它是热带果树中的瑰宝，被称为“水果之后”。选择山竹果时，应该选择底部有更多花梗的山竹果。

汉语拼音:[shn zhú]

英语解释:

水果介绍

山竹果和柿子一样大，呈扁平圆形，壳呈深紫色。它被4个果梗覆盖，看起来像柿子。水果的外壳很厚，不太可能损坏果肉。果皮坚硬而坚实。当你用筷子敲“砰”的一声，剥开它的外壳，你会看到七八块白色的、晶莹剔透的果肉，像剥了皮的大蒜块，形成一个球。山竹果果肉洁白嫩滑，香甜可口，微酸性凉爽，光滑可口，缓解疲劳口渴，生发滋养身体。它是热带果树中的瑰宝，被称为“水果之后”。

果树介绍

虽然山竹果的名字与芒果相似，但不能与芒果或芒果混淆。事实上，山竹果和草药圣约翰草属于同一科。

山竹果树可以长到20到80英尺高。除了黄色的乳胶，山竹果的树皮是深棕色的(接近黑色)，有短而厚的常绿树叶，果实必须用手采摘。花直径304.8厘米，每簇3-9朵，长在枝条上。果树需要两年或更长时间才能长到304.8厘米高。人们普遍认为这种果树起源于巽他和摩鹿加群岛(属于东印度群岛)。种植后第一次收获需要7-9年，但大多数需要10-20年。完全成熟的山竹果树平均可以生产500种水果，但是一些山竹果树可以生产多达5000种山竹果。有些果树可以结长达100年的果实。山竹果属“超热带气候”植物，在4.4℃或37.8℃以上不能存活。在北纬20度种植山竹果是不成功的。

栽培方法

竹子(紫色山竹果)，原产于马来半岛和马来群岛，在东南亚如马来西亚、泰国、菲律宾和缅甸种植。

更多训练。它是藤黄家族的常青树，高15米，果树寿命超过70年。叶子椭圆形，花像蜀葵，红色花瓣黄色，大部分是春天的花和秋天的水果。虽然山竹果的种植成本不高，但需要很多年才能收获，果实只能在种植10年后才能收获。因为产量不高，价格往往是美国“五足苹果”的两倍。台湾的冬季气温比东南亚低，当地条件无法适应。因此，虽然20世纪初开始的引种试验取得了成功，但台湾尚未实现经济种植。关键在于高温是其重要的生长因素之一。如果温度低于摄氏4度，它就会被寒冷杀死。然而，山竹果确实产于中国贵州黄果树瀑布附近，味道非常好。

营养功效

营养知识

山竹果中含有的一种物质，具有降低干燥、冷却和退热的作用。因此，山竹果不仅美味可口，而且具有降火的功能，能抵抗榴莲的干燥和高温。山竹富含蛋白质和脂肪，对人体，特别是对身体虚弱、营养不良和生病的人有很好的营养补充作用。

山竹果有很多优点，深受人们喜爱。然而，尽管山竹果很好，但它不能再吃了。每天有多少好吃的？你最多只能吃三个。山竹果中含有的纤维素会因肠胃吸水而膨胀，过量食用会导致便秘。山竹果含有更多的糖。肥胖的人最好不要吃，尤其是糖尿病患者。对于肾病和心脏病患者来说，它是不可食用的，因为它的钾含量很高。

此外，山竹果属于冷果，所以体质虚弱和寒冷的人应该少吃，不能与西瓜、豆浆、啤酒、卷心菜和苦瓜等冷食一起吃。

热带地区全年都有丰富的新鲜水果，但是山竹果，被称为“水果后”，每六个月才生产一次。在温带北美和欧洲，山竹果几乎闻所未闻，而在热带雨林中，山竹果是一个家喻户晓的名字，被称为“水果之后”和“上帝的果实”。山竹果除了甜味之外，还因其在古代东南亚医学中的作用而被称为“水果皇后”。传统上，山竹被用来控制体温和预防各种皮肤感染。然而，研究表明山竹果的果皮或外皮含有丰富的呫吨酮，这不仅具有抗氧化能力，而且有助于改善免疫系统的健康，让人感觉更好。整个山竹果是有用的，所以它受到人们的高度尊重。目前，山竹果制成的饮料也已登陆香港，这符合香港年轻一代最喜爱的果汁饮料的潮流。

山竹果果肉含有16.8%的可溶性固体、0.63%的柠檬酸和其他维生素B1、B2、C4和矿物质。它具有润燥、降温、退热的功效。因此，山竹果不仅味道鲜美，而且具有降火的功效，可以抵消榴莲的燥热。在泰国，榴莲被认为是“夫妻的果实”。如果你吃了太多榴莲而着火，吃几个山竹果可以缓解它。

此外，山竹果富含蛋白质和脂肪，对身体有很好的滋补作用，对身体虚弱、营养不良和疾病有很好的调理作用。

适用人群

普通人可以吃。虚弱或生病的人更合适。虽然一般人都能吃山竹果，但一天吃三个就够了。因为高糖含量，肥胖的人应该少吃，糖尿病人应该避免多吃。它还含有高钾，所以肾脏和心脏病人应该少吃。

吃饭时要小心

吃东西的方法通常是打碎蛋壳。剥壳时你必须小心。你应该特别小心不要把肉瓣上的壳染成紫色或红色，因为这会影响味道，如果沾在衣服上，很难洗掉。

避免进食

与榴莲相比，山竹果的性质相对较冷，具有解热和降温的作用。它能溶解脂肪，滋润皮肤，降火。如果皮肤有疮，年轻人有痤疮，山竹果可以生吃或用来做汤。经过一个国王和一个王后，一个热一个冷。吃榴莲后，吃山竹果有清热的功效。山竹果富含纤维素，会吸水并在肠胃中膨胀。过量消费会导致便秘。如果你吃得太多，你可以用红糖煮姜茶来溶解它。此外，因为山竹果是最冷的水果。因此，体质虚弱和寒冷的人应该少吃，不要多吃，也不应该吃西瓜冷食。

关注孕妇

孕妇吃山竹果有什么好处？

山竹果富含维生素和矿物质。它的果肉是白色的，又嫩又嫩。它在嘴里吃时有点酸。它可以补充孕妇所需的许多营养。

山竹果很冷，具有很好的清热燥湿的功效。这是最好的水果与榴莲混合，榴莲是水果之王。吃榴莲后，吃几个山竹果可以清热，不仅能强身健体，而且不会生气。

山竹果果肉富含膳食纤维、糖、维生素、镁、钙、磷、钾等矿物质元素。中医认为它具有清热降火、减肥润肤的功效。对于肝火旺盛、皮肤不好的孕妇，经常食用山竹果可以清热解毒，改善皮肤。

哪些孕妇不能吃山竹果？

普通人都能吃

1.弱者和病人更合适；

2.肾病患者、心脏病患者和糖尿病患者应慎用，湿热腹痛、腹泻者不应服用。

孕妇食用山竹果的注意事项

1.山竹果含糖量很高，所以患有妊娠期高血压和妊娠期糖尿病的孕妇不应该吃山竹果。

2、山竹果含有高钾，患有肾病和心脏病的孕妇应少吃

3.山竹果是冷的，所以患虚寒的孕妇应该少吃

山竹果富含纤维素，过量食用会引起便秘，孕妇应注意便秘。

5、山竹果不能和西瓜、豆浆、啤酒、卷心菜、芥末、苦瓜、冬瓜荷叶汤等冷食一起吃，如果孕妇担心山竹果对身体的冷损，可以烹饪或烹调，水果也可以作为食物。

6、孕妇可以吃山竹果，但必须注意数量和方法，每天食用山竹果不超过3个。

治疗价值

营养成分

富含碳水化合物，构成身体的重要物质；储存和提供热能；维持大脑功能所需的能量；调节脂肪代谢；提供膳食纤维；节约蛋白质；解毒；增强肠道功能。

治疗价值

1.提高免疫力:山竹果中含有的蛋白质和脂质对身体有很好的滋补作用，对身体虚弱、营养不良和疾病有很好的滋补作用。

2.能量补充:它含有碳水化合物和糖类，能迅速为身体提供能量。

3.镇静安神:碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解疲劳、易怒、头晕、失眠、盗汗、注意力不集中、健忘、极度口渴、抑郁、化学紊乱，甚至大脑葡萄糖供应不足引起的幻觉。

4.生津止渴:山竹果润喉解渴，让人放松舒适。适用于口干、眼睛干燥、思维过度、睡眠不足、言语过度、烧伤、烫伤、湿疹和口腔炎的人群。

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