伏羲之爱｜为什么中国成为糖尿病大国？因为我们没吃饭，对吧？……
根据《美国医学会杂志》2013年发表的《中国糖尿病患病率和控制研究报告》，根据调查，中国近一半的成年人是糖尿病前期患者，相当于4.93亿人面临糖尿病。 为什么中国会成为一个糖尿病大国？这个问题的主要答案是& mdash& mdash你。吃得不对。！根据中国疾病预防控制中心和美国学者利用中国1991年至2011年的健康和营养数据进行的研究，①研究结果如下:1 .&ldquo。吃错了食物。中国糖尿病发病率上升的主要原因是食用的全谷物太少，食用的精制谷物太多，全谷物太少，精制谷物太多。2011年，3780万和2180万糖尿病患者分别归因于这两个原因。 (图片显示了这项研究，带有黄色圆点的条形图都与饮食有关。)中国传统饮食以谷物为基础。改革开放以来，我们的粮食越来越好了。饱餐一顿后，随着营养素的吸收，血液中葡萄糖的浓度迅速增加。然而，大多数人的活动越来越少。这些吸收的葡萄糖不能立即消耗掉。活性胰岛素只能储存多余的葡萄糖。 然而，如果我们不能消耗掉每天摄入的热量，相对胰岛素分泌就会不足，血糖水平会越来越高。 《中国居民膳食指南》(2016年)建议成年人的谷类、土豆和豆类的平均日摄入量应在250至400克之间，其中全谷类和豆类为50至150克，新鲜土豆为50至100克。 ②280万、180万和50万糖尿病患者食用过多的加工肉、红肉和含糖饮料，可归因于加工肉、红肉和含糖饮料的摄入量增加 中国疾病预防控制中心营养与健康研究所副研究员张宇博士说，红肉中的饱和脂肪酸会增加心血管疾病、糖尿病和其他疾病的风险。 根据哈佛大学公共卫生学院发表在《美国临床营养学杂志》上的一项研究，每天吃50克加工红肉会增加51%的糖尿病风险，而每天吃100克未加工红肉会增加19%的风险 《中国居民膳食指南》(2016年)建议每周食用280-525克畜禽肉，少吃脂肪、熏制和腌制肉制品。 然而，含糖饮料和糖尿病的报道并不少见。 太多甜饮料了。棺材盖上的另一颗钉子。，虽然过量摄入糖不会直接导致糖尿病，但是，它会使人长期处于高血糖状态，给我们的胰腺系统造成巨大负担，一旦胰腺疲劳而不能分泌胰岛素，就会诱发糖尿病 此外，饮料中的高糖含量不会延迟肉的生长，并且已经发现超重和肥胖。 (3)乳制品、坚果、水果、蔬菜、鱼和海鲜的低消费量在饮食方面，1 580万、1 130万、990万、600万、360万和260万糖尿病可归因于乳制品、坚果、水果、蔬菜、鱼和海鲜的低消费量 《中国居民膳食指南》(2016年)建议平均每天摄入超过12种食物和超过25种食物，包括谷类、土豆、蔬菜和水果、家畜、家禽、鱼类、鸡蛋、牛奶、大豆坚果和其他食物 半公斤蔬菜和一公斤水果，每周280-525克鱼，适量的坚果确保每天300克乳制品对我们远离疾病有益。 2.肥胖的贡献研究发现，我国约有4380万糖尿病患者与肥胖和超重有关，占糖尿病发病率的46.8%。 许多2型糖尿病是由过度肥胖引起的，过度肥胖是由于肥胖人群的外周细胞肥大和对胰岛素不敏感。 一些研究发现亚洲人肌肉更少，腹部脂肪更多，这增加了胰岛素抵抗的风险。 所谓的& ldquo皮带越长，寿命越短。 世界卫生组织早就指出，大腹便便和腰围粗是高血压、冠心病和糖尿病的最危险因素。只要一个男人的腰围超过90厘米，一个女人的腰围超过80厘米，你就必须迅速减少腰围。消极的。这 3.20年来，体力活动减少了50%。1991年和2011年，因体力活动不足而患糖尿病的人数分别为1640万和2950万，增长近80% 随着越来越多的人买车，锻炼越来越少，生活水平的提高更加明显。社交聚会越来越多，吃喝也越来越多。 这将自然增加腰围和体重，并逐渐成为糖尿病的后备力量。 《中国居民膳食指南》(2016年)建议成年人每周至少进行5天中等强度的体育活动，总共超过150分钟。坚持每天的体育活动，平均每天6000次积极的体育活动；尽量减少坐着的时间，每小时起床走动，走动是有益的。 4.血压升高和吸烟也是原因之一。1991年和2011年因收缩压高而患糖尿病的人数分别为1680万和2160万。 糖尿病和高血压经常一起发生并共存。一些研究表明，55.9%的高血压患者合并糖尿病，58%的糖尿病患者合并高血压。 从1991年到2011年，尽管吸烟率下降，但目前吸烟导致的糖尿病患者人数在2011年达到980万。 华中科技大学同济医学院公共卫生学院的潘安教授与哈佛大学公共卫生学院和新加坡国立大学公共卫生学院的研究人员合作进行了一项研究，研究表明，积极吸烟者患糖尿病的风险比不吸烟者高37% 戒烟后5年内糖尿病的风险可能不会降低，但在长期戒烟后，糖尿病的风险将显著降低到接近不吸烟者的水平。
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