伏羲之爱｜烤面包的营养早餐是怎么做的？……

　　
现在很多的白领因为喜欢在床上多睡一分钟就是好的，导致很多人没有吃早餐的习惯，吐司面包作为一种非常方便的早餐食物受到很多人的欢迎，那么吐司面包究竟是如何被制作出来的呢？一起来看看吧！ 布里欧土司加入较多的鸡蛋和奶油，味道浓郁且风味十足，搭配煎蛋、炒蛋、培根、香肠或火腿等配料一起食用，就是活力满点的早餐～?　　
食材：　　
装饰：　　
面包体　　
1、 除了冰的无盐奶油之外，将面包体所有材料放入搅拌盆中（速发酵母粉不要放在砂糖和盐的旁边），用搅拌机的中速拌合，搅打约8-10分钟。因这款面团较湿黏，搅打过程中要不时地停下来，用橡皮刮刀把黏在底部和侧边的面团刮下来　　
2、一边少量多次地加入切小块的冰的无盐奶油，一边用低速打匀，搅打约4-5分钟　　
3、搅打至面团有光泽，且拉开面团有延展性　　
4、将打好的面团用手滚圆后，放入已抹油的钢盆内，再盖上保鲜膜，放冰箱冷藏7个小时以上（或过夜）　　
5、将发酵完成的面团压扁后，橄成长方形并卷起来，接缝处用手指紧密捏合　　
6、将接缝处朝下，放入铺有烘焙纸（或抹油和撒粉）的土司模中，再用手稍微压扁。盖上保鲜膜，进行1.5-2小时的发酵（发酵至土司模的9分满）　　
7、发酵完成后，在表面刷上一层蛋液　　
8、放入已预热190℃的烤箱中，烤25-30分钟。出炉后，立即脱模并放凉。待冷却后，用锯齿刀切片即可　　
9、布里欧土司加入较多的鸡蛋和奶油，味道浓郁且风味十足，搭配煎蛋和培根等一起食用，就是活力满点的早餐萝　　
小贴士　　
1. 可做19公分×11公分×10.5公分的土司模1个份　　
2. 也可利用马芬纸杯，做成单人独享的迷你布里欧面包，其做法请参

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