伏羲之爱｜如何吃荠菜？荠菜的作用和功能是什么？……

荠菜是父母年轻时经常吃的一种野生草本植物。许多人现在用荠菜包饺子。你真的知道荠菜吗？荠菜应该怎么吃？荠菜的作用和功能是什么？让我们看看。

如何吃荠菜？荠菜的作用和功能是什么？

荠菜的功能和功效

荠菜中含有的荠菜酸是一种有效的止血成分，可以缩短出血和凝血时间。还含有芳香木樨，可降低毛细血管的通透性，对毛细血管出血有治疗作用。

荠菜含有乙酰胆碱、谷甾醇和季胺类化合物，不仅能降低血液和肝脏中胆固醇和甘油三酯的含量，还能降低血压。

荠菜中含有的橙皮苷具有消炎、抗菌、提高体内维生素C含量、抗病毒、防冻、抑制眼晶状体醛还原酶的作用，对糖尿病性白内障患者具有治疗作用。

荠菜中含有的二硫代苯硫酮具有抗癌作用。

荠菜具有很高的药用价值。全草入药，具有明目、降温、解热、利尿、治疗痢疾等功效。

一种荠菜的食用方法

荠菜也有多种食用方式，餐桌上还点缀着肉类和蔬菜烹饪。如炒菜、煮汤、冷拌、包饺子、做春饼和豆腐球等。，都让人觉得香醇可口，风味独特。最好不要加入大蒜、生姜、料酒调味，以免破坏荠菜本身的清香味。

荠菜很好吃，但是不能无限制地吃。

吃荠菜的注意事项

应该选择不带花的荠菜，所以它又嫩又好吃。市场上选定的成卷树木质量很差。

荠菜根具有最高的药用价值，因此在制作食疗处方时不应将其去除。

荠菜不宜长时间烹饪。如果煮很长时间，它的营养成分会被破坏，颜色会变黄。

荠菜可以通便，所以大便稀的人应该小心吃。

最后，建议不要添加大蒜、生姜和料酒调味，以免破坏荠菜的清香味。

荠菜的贮藏

清洗和切割后，将其放入冰箱中展开并冷冻。冷冻后，将其包装在保鲜袋中储存，这样它可以在冰箱中储存近一年。

荠菜应采摘去黄叶的老根，清洗干净，用沸水漂烫，颜色变绿时捞出，沥干水分，根据每餐食用的食物量分成小包，放入冷冻室。吃什么就吃什么。

蜱叮咬会再杀死两个人|被叮咬时要小心！ 这个家庭的四名成员相继被病毒感染。其中，我的祖父母相继去世，另外两人情况危急。什么样的病毒这么厉害？经过多次打转，邵逸夫医院感染专家发现该家庭感染了新布尼亚病毒，

山药痒怎么办|怎么祛除最有效？ 山药痒怎么办|怎么祛除最有效？ 山药是一种很多人都很喜欢吃的食物，它的功效也很强，但是山药有一个问题，很多人脱皮时会觉得痒，那么面对这个问题我们该怎么办呢？让我们看

这个婴儿喜欢每天坐在鸭子上吗？小心长时间成为内部的八字和十字形腿！ 虽然鸭坐姿对成年女性来说是一种性感的坐姿，但对骨骼仍在发育的幼儿来说却是一种隐患。虽然儿童由于骨骼和肌肉的柔软可以很容易地以W形姿势坐着，但只要儿童长时间习惯这种姿

然而，喝酒对你的心肺有好处！ 据英国《每日邮报》报道，科学家发现饮酒会在体内引起类似的心脏病反应，但程度较轻，这意味着饮酒能有效训练心脏如何应对伤害。 酒精可以增强心脏处理伤害的能力。 发表在《

针灸减肥会反弹吗？自然减肥是最好的 点穴减肥反弹吗 自然减肥最好 穴位针灸现在是一种非常流行的减肥方法。它不需要任何化学药物的帮助，并充分利用周围环境中的各种因素，如磁热能和药物应用。利用自然环境中的资

……未完待续abc

————
✅生活小常识|✅生活小窍门|✅健康小常识|✅生活小妙招✅情感口述故事