伏羲之爱｜像这样吃粗粮会降低三高，使它们美味可口。你做到了吗？……

粗粮营养好，膳食纤维高，饱腹感强，血糖上升慢，对预防肥胖、糖尿病、心血管疾病甚至癌症非常有帮助。然而，粗粮有一个缺点，那就是它真的不好吃。

像这样吃粗粮会降低三高，使它们美味可口。你做到了吗？

接下来的问题是，谷物如何健康美味？看看营养学家做什么。

首先，如何吃全麦面包和馒头？

解决方法很简单:烘烤。

虽然全麦食品尝起来粗糙，但它有一个优点，那就是它比白面包和烤后馒头更美味& mdash& mdash因为其中所含的“戊聚糖”在高温下会产生香气。

因此，你不妨在面包片或馒头上涂一点橄榄油(如果你喜欢牛奶的味道，你可以把它变成黄油，但是你需要涂得少一点)。用烤面包机、烤箱或平底锅稍微烘烤一下，使面包酥脆而芳香。这是一顿非常好的早餐。

然而，“全麦食品”市场太混乱了。购买时，请务必查看配料清单。配料的首选是“全麦面粉”。

如何吃燕麦片？

最佳计划:和其他食物一起吃。

许多人不喜欢燕麦片，因为它黏糊糊的，乳脂状的，无味。

你为什么不试着把它和其他食物混合呢？例如，燕麦片被加入粥中:当煮米粥、小米粥和绿豆粥时，加入一勺燕麦片使其变稠，味道更好。打豆浆，放燕麦:将燕麦和大豆按1: 2的比例加水20倍，用豆浆机打燕麦豆浆，加少许蜂蜜调味，美味营养。注意燕麦不包括甜的速溶谷物-&hellip。& hellip

三、怎样吃各种各样的杂豆？

不要懒惰:提前浸泡。

豆子皮层厚，淀粉结构致密，烹饪时间长。然而，如果提前浸泡，皮层会变软，淀粉会吸收水分，这将使烹饪更加容易。

你可以这样做:晚上洗各种豆子；浸泡在水中，冷藏。第二天晚上回来，用高压锅煮粥。这样，只需20分钟，一壶又软又美味的混合豆粥就可以煮好了。

四、谷物，还有什么其他先进的食用方法？

这些简单而经典的方法可以尝试:八宝粥:挑出你喜欢的各种杂粮和豆类，加入花生、龙眼、红枣和莲子，提前浸泡几个小时，然后用电饭煲煮粥。谷物豆浆:几乎所有的粗粮都可以用豆浆机做成美味的谷物豆浆，特别适合早餐和晚餐。

这些先进而美味的做法取决于一个人的烹饪技巧。

1.谷类煎饼

大豆粉和玉米粉与面粉混合后，可以制成中国著名的小吃。& mdash谷类煎饼。如果你多加鸡蛋和牛奶，味道会令人惊喜。如果你剪莴苣，你可以卖掉它。

如果家里有酵母，也可以做成柔软芳香的杂粮海绵蛋糕。

2.当食物吃的时候

夏天炖排骨时，放一些绿豆，味道鲜美。

冬天炖骨汤时，放些大麦帮助消化，增加味道。

芸豆被烹饪成五种口味，是非常好的开胃品。

超市里买的粗粮粉有营养吗？

对于那些懒得泡豆子又进不了厨房的人来说，粗粮面粉也是一个不错的选择。

粗粮中的膳食纤维和矿物质是热稳定的营养素，不会因研磨和加热而流失。

早餐，用热水做一杯粗粮粉，加入芝麻粉和少许红糖调味，方便营养。

粗粮面粉是吃粗粮的好方法，但是一些商人宣扬的神奇效果被夸大了。

最后，我们需要提醒每个人，吃完这些豆子和粗粮后，我们必须少吃主食，而不仅仅是蔬菜。例如，如果你这顿饭吃了几片粗粮煎饼，你应该有意识地少吃米饭。

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