伏羲之爱｜不含面包屑的麻辣鸡翅简单易用。……

炸鸡翅是由面包屑制成的。然而，没有面包屑我该怎么办？让我们试试如何做没有面包屑的炸鸡翅。用这种方法做的鸡翅外面又脆又嫩，尤其是表皮。如果皮肤表面不够脆，咬一口。肉中的汤和脆皮混合在一起。

不含面包屑的麻辣鸡翅简单易用。

材料:10个鸡翅、1个鸡蛋和100克普通面粉。

第一步，

清洗鸡翅，然后用刀在鸡翅表面切几个小孔。(这样做是为了让它在腌制过程中更美味)。

2.向鸡翅中加入1汤匙盐、2汤匙白糖、半汤匙白胡椒和1汤匙辣椒粉，并均匀抓持。然后用保鲜膜覆盖，放入冰箱冷藏约2小时。(如果你喜欢吃一点芝麻和味道，你也可以加一点胡椒粉)

3.搅拌鸡蛋，然后倒入同样量的清水，再次搅拌均匀，放在一边。

4.腌制后取出鸡翅，在鸡翅表面均匀贴上一层粉末。

5.将粘有面粉的鸡翅浸泡在蛋液中3-5秒钟。

6.取出浸泡过的鸡翅，再放入面粉中。粘贴时，轻轻拍打。你也可以用手轻轻摩擦它们。

7.直到鸡翅表面被面粉覆盖。

8.所有鸡翅包好后，开始油炸。往锅里倒适量的油。油烧热后，将鸡翅放入锅中，煎至鸡翅成熟，表面略黄时，取出。

9.为了使鸡翅更加香脆，需要稍微提高油温，然后将所有鸡翅倒入油中油炸20-30秒。

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