伏羲之爱｜红豆薏米粥，夏季消暑良药……

红豆薏米粥是由红豆、薏米、仙鹤草等主要原料制成的美味食品。这种粥制作简单，营养丰富，新鲜可口。它具有清热利湿的作用，对水肿患者也有疗效，可以预防癌症，多吃有益身心健康。尤其在炎热的夏天，红豆珍珠麦片粥能利尿消肿，健脾和胃，强心。长期服用可用于治疗湿痹、促进胃肠功能、消除水肿、健脾和胃、补气。此外，红豆珍珠麦片粥有六个好处:

1.薏米含有多种维生素和矿物质，具有促进新陈代谢和减轻胃肠负担的作用，可作为病后或体弱患者的滋补食品；

2.定期食用薏苡仁食品还对慢性肠炎、消化不良等疾病有疗效。约伯的眼泪可以增强肾功能，具有清热利湿的功能，因此对水肿患者也很有效。

3.现代药理研究证明薏苡仁具有防癌作用。其抗癌活性成分包括硒，硒能有效抑制癌细胞增殖，可用于胃癌和宫颈癌的辅助治疗。

4.健康人经常吃约伯的眼泪，这可以使身体灵活，降低肿瘤的发病率。

5.约伯的眼泪含有一定的维生素E，是一种美容食品。经常食用能保持人体皮肤光泽细腻，消除痤疮和色斑，改善肤色，对病毒感染引起的疣有一定的治疗作用。

6.约伯的眼泪富含维生素B，这对预防和治疗脚气非常有益。

薏米粥的主要功能是祛湿、祛湿，非常适合夏季水分较重的人和身体。可作为大米食用，是祛湿健脾的佳品。其他人用它来调节便秘、减肥、美白皮肤等。然而，孕妇和尿频不应该吃。

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