伏羲之爱｜虾皮，第一，它不是虾皮，第二，它很有营养！……

虾皮是一种通过在空气中干燥虾而制成的食品材料。它主要是通过加工虾制成的。 虾皮富含铁、钙和磷，每100克虾皮含991毫克和582毫克钙和磷，每100克虾皮含39.3克蛋白质。 虾皮海鲜味道浓郁，常被用作调味品来提高新鲜度。它很受每个人的欢迎。它不仅能补充人体所需的营养，还具有多种养生功效。 那么，虾的营养价值是什么？虾皮富含蛋白质、钠、钙、钾、磷等营养物质。每100克虾皮含有153千卡能量、30.7克蛋白质、2.5克碳水化合物、2.2克脂肪、5057.7毫克钠、991毫克钙、617毫克钾、582毫克磷、428毫克胆固醇、265毫克镁、6.7毫克铁、3.1毫克烟酸、1.93毫克锌、1.08毫克铜、0.92毫克维生素E、0 虾皮有什么保健作用？1.怀孕期间补钙:孕妇在怀孕期间容易缺钙。他们不仅容易出现骨软化症和低钙血症惊厥，而且子宫中的胎儿也可能因钙缺乏而出现骨骼或神经系统异常。 因此，孕妇在妊娠期间食用虾具有重要意义，虾能很好地补充钙，有利于自身和婴儿的健康。 2.母乳喂养:虾皮富含钙、磷、钾等营养成分，能有效帮助孕妇母乳喂养。 3.骨质疏松症的预防和治疗:虾皮富含钙。经常食用能有效预防和治疗缺钙引起的骨质疏松症。它非常适合老年人。它不仅能增强体质，还能增进食欲。 4.心血管疾病的预防和治疗:虾皮富含镁元素，可调节人体心脏活动，更好地保护心血管系统。经常食用虾皮可以有效预防和治疗心血管疾病，如高血压、高血脂和心肌梗塞。 如何健康地吃虾？虾皮燕麦粥:准备5克虾皮、20克燕麦、25克大米和一个鸡蛋。首先，将米饭和燕麦一起洗净，放入锅中，加入适量清水，煮成粥。然后，把鸡蛋打碎成碗，和虾皮一起倒入锅里的粥里，边煮边搅拌，最后，粥煮了就可以吃了。 虾皮燕麦粥可以提高智力、消化和免疫力 虾皮紫菜汤:准备适量的虾皮、洋葱、辣椒、腐乳、紫菜、大蒜、洋葱和盐。首先，将洋葱洗净切碎，将辣椒洗净切碎，将腐乳放入沸水中浸泡切碎，将紫菜虾洗净备用，将大蒜切碎，然后将大蒜粉、洋葱丝和辣椒片放入热油中煸制，然后加入适量清水和盐煮沸，然后加入腐乳丝和虾煮沸，然后加入紫菜再煮沸10秒钟，最后撒上葱末并从锅中取出 虾皮紫菜汤能补充钙和铁，对骨质疏松、贫血等疾病有一定疗效。 虾皮富含蛋白质、脂肪、钠、钙、镁、钾、磷等营养成分，不仅能为人体提供大量营养，还具有孕期补钙、产妇催乳、骨质疏松症防治、心血管疾病防治等养生功效。 平时我们可以做虾燕麦粥或虾紫菜汤来吃，这是一种非常健康的吃虾皮的方法。

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