伏羲之爱｜南瓜和什么食物混合在一起？……

导语

南瓜有很高的营养价值。吃南瓜有很多好处。那么什么样的食物不能和南瓜一起吃呢？

南瓜和什么食物混合在一起？

南瓜不仅具有很高的食用价值。而且还有不可忽视的食疗效果。根据《滇南本草》，南瓜性质温，味甜无毒，入脾胃经络，润肺益气，化痰散结，驱虫解毒，止咳平喘，治疗肺脓肿和便秘，具有利尿美容的功效。近年来，国内外医学专家学者已经表明，食用南瓜还具有治疗前列腺肥大(南瓜籽可以治疗前列腺肥大)、预防前列腺癌、预防动脉硬化、胃溃疡和结石的功效。

南瓜不能和什么一起吃:

醋和南瓜混合:一起吃时，醋酸会破坏南瓜的营养成分。

鲤鱼和南瓜如果一起吃会中毒。

螃蟹和南瓜相互作用:一起吃会导致中毒。

南瓜与富含维生素C的食物相容:南瓜含有维生素C分解酶，因此不适合同时食用富含维生素C的蔬菜和水果。维生素C是耐热的，当南瓜烹饪时，这种酶会被破坏。因此，南瓜应该煮熟，而不是油炸，不等于西红柿和辣椒。富含维生素C的蔬菜包括菠菜、油菜、西红柿、辣椒、卷心菜、花椰菜等。

南瓜和羊肉相配:《本草纲目》记载:南瓜不应该和羊肉一起吃，这很烦人。&rdquo。因为南瓜补中益气，羊肉补中热，两者同时补中，造成胃肠气塞。

南瓜和虾是相容的:一起吃会导致痢疾，可以用黑豆和甘草解毒。

南瓜和油菜:富含南瓜和维生素c的食物会破坏维生素c。

(责任编辑:王绍华)

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