伏羲之爱｜冬季健康12种食物越吃越聪明……

导语

关于冬季养生有很多常识。如果你想变聪明，你应该多吃下列食物。十二种食物会让你越来越聪明。

冬季健康12种食物越吃越聪明

1.牛奶

牛奶是一种近乎完美的营养。它富含大脑所需的蛋白质、钙和氨基酸。牛奶中的钙最容易被人吸收，是大脑新陈代谢不可或缺的重要物质。此外，它还含有维生素B1和其他对神经细胞非常有益的元素。如果你过度使用大脑而失眠，睡觉前喝一杯热牛奶会帮助你入睡。

2.蛋

大脑活动和记忆与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明，吃鸡的好处在于蛋黄中含有丰富的卵磷脂，卵磷脂被酶分解后，能产生丰富的乙酰胆碱，乙酰胆碱能进入血液并迅速到达脑组织，从而增强记忆力。国外的研究已经证明，每天吃一到两个鸡蛋可以给身体提供足够的胆碱，这对保护大脑和提高记忆力大有裨益。

3.鱼

它们可以为大脑提供高质量的蛋白质和钙。淡水鱼中所含的脂肪酸大多是不饱和脂肪酸，不会引起动脉硬化，也不会对大脑动脉血管造成伤害。相反，它们也能保护脑血管和促进脑细胞活动。

4.味精

味精的主要成分是谷氨酸钠，谷氨酸钠在胃酸的作用下可以转化为谷氨酸。谷氨酸是参与人脑代谢的唯一氨基酸，它能促进智力发展，维持和改善大脑功能。经常摄入味精有助于改善智力缺陷和记忆障碍。味精能增加大脑中的乙酰胆碱，对神经衰弱也有一定疗效。

5.花生

花生富含卵磷脂和脑磷脂。它是神经系统需要的一种重要物质。它能延缓脑功能下降，抑制血小板聚集，防止脑血栓形成。实验证明，经常食用花生可以改善血液循环，增强记忆力，延缓衰老，这是名副其实的。长水果。。

6.小米

小米中维生素B1和B2的含量分别高于大米1。5倍和1倍，它的蛋白质含有更多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米可以防止衰老。如果你平时经常吃小米粥和米饭，这对你的大脑健康有益。

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