伏羲之爱｜鸭舌的营养价值和功效此时不能食用！……

鸭舌也是鸭子身体的一部分。很久以前，中国人喜欢吃鸭舌。这只小鸭舌的营养价值是什么？它的功能是什么？吃饭时我们应该注意什么？让我们看看！

鸭舌的营养价值和功效此时不能食用！

鸭舌的营养价值和功效鸭舌含有16.5%的蛋白质、7.5%的脂肪以及丰富的钙、磷、铁等营养物质和各种维生素。从营养分布来看，鸭舌蛋白质含量高，容易被人体消化吸收。吃鸭舌可以增强体力，强身健体。值得注意的是，鸭舌含有磷脂，磷脂在人体的生长发育中发挥重要作用，在神经系统和身体发育中发挥重要作用，并在老年人智力衰退中发挥一定作用。从中医角度来看，鸭舌具有温中益气、健脾和胃、活血壮筋的作用。鸭肉冷、甜、咸，属脾、胃、肺、肾经。它能极大地补充虚劳，滋养五脏阴，清虚乏力，补血利尿，养胃生津，止咳自惊，消螺积，清热健脾，虚弱浮肿。可用于治疗身体虚弱、病后乏力、营养不良水肿。鸭舌禁忌节食者不宜吃鸭舌。

虽然鸭舌富含营养价值，但不是所有人都能吃。知道谁不适合吃鸭舌后，我希望我们能根据自己的情况选择适合自己的食物。此外，我们平时在吃饭的过程中必须注意饮食的卫生。

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