伏羲之爱｜吃水果的常见错误……

导语

水果有很高的营养价值，有很多好处，但是吃水果也有很多压力。以下是吃水果的常见错误方法。

吃水果的常见错误

1、桔子吃得太多，全身会变黄。

橙子含有胡萝卜素。由于在短时间内大量摄入橙子(每天1~2公斤)或胡萝卜，肝脏无法及时将胡萝卜素代谢成维生素A，导致血液中胡萝卜素含量突然增加，导致皮肤和组织中出现黄色色素沉着，从而导致胡萝卜素血症和皮肤发黄。

2、肥胖的人不吃太多水果

只吃水果，小心肥胖人群容易发现的疾病，如高血糖或血脂。因为水果本身富含糖分，如果你吃太多含糖的食物，锻炼少，你就会有高血糖或血脂的问题。这一点，肥胖、糖尿病、高脂血症和脂肪肝患者，mm们只吃水果餐来减肥，孕妇应该特别注意。

3、果汁不应饮用

如今，越来越多的家庭购买果汁，发现喝新鲜果汁既美味又方便。然而，营养专家提醒说，除了牙齿不好的人，最好不要榨汁直接吃水果。

因为喝果汁可以减少人们对富含水果的纤维素的摄入。纤维素具有预防和减少糖尿病、心血管疾病等保健作用，能有效刺激胃肠蠕动，促进排便。

此外，直接吃水果容易产生饱腹感，而喝果汁会无意识地吸收过多的热量和糖分，增加患病风险。

4、少切水果买

水果是维生素C的主要来源，维生素C在空空气中容易氧化，高温和阳光会使其流失，而去皮和切割的新鲜水果的营养成分可能会减少。英国消费者协会(British Consumer Association)进行的一项研究测试了超市销售的预包装切割水果和蔬菜的维生素C含量，发现13个样品中有4个样品的维生素C含量比参考书中记录的维生素C含量低一半。

5.如果处理不当，切好的水果容易被细菌污染。

水果表面容易被污染物、化学物质、动物排泄物或沙门氏菌等细菌污染。如果新鲜水果没有消毒，沙门氏菌可能存在于水果表面。当不用刀子切割新鲜水果时，污染水果表皮上的细菌会通过刀子传播到可食用部分。如果切好的水果在室温下储存太久，细菌会繁殖。

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