伏羲之爱｜事实证明酸奶也可以用这种方式食用，但你不知道它的保健效果。……

说到酸奶，每个人都会说减肥是件好事。许多人知道酸奶可以减肥。但是酸奶仅仅有效吗？不，酸奶有很多你不知道的好处。事实上，事实并非如此。酸奶有许多你不知道的养生功效。

事实证明酸奶也可以用这种方式食用，但你不知道它的保健效果。

酸奶有什么好处？

酸奶可以抗癌

中国工程院院士魏傅生曾介绍说，乳酸益生菌可以防止镉的吸收，吃酸奶可以在一定程度上预防癌症。

镉是一种环境污染物，它能在进入人体后替代骨骼中的钙，从而引起人体疼痛和骨质疏松。一般来说，过量摄入镉会导致镉中毒。世卫组织和国际癌症研究机构(IARC)都将镉列为人类致癌物。

乳酸益生菌可以防止镉的吸收，所以吃酸奶可以在一定程度上起到抗癌的作用。

有益于骨骼健康

你认为牛奶含钙高吗？不，酸奶的钙含量不低于牛奶。一小杯酸奶可以补充人体每天需要的钙和维生素D，这对保持骨骼健康非常重要。酸奶中的钙有助于增强骨密度，预防骨质疏松症等骨病。

含有乳糖酶

乳糖不耐受是指有些人由于体内缺乏乳糖酶而不能很好地吸收乳糖，甚至在食用乳糖后出现腹痛、恶心等症状的现象。乳糖不耐受的人对牛奶过敏，但他们可以安全地享受酸奶的好处。因为酸奶含有乳糖酶，乳糖已经降解了20%-30%，所以易于消化和吸收。

有助于降低血压。

酸奶不仅富含钙，而且富含钾，钾含量达到每100克酸奶150毫克。许多人知道高血压患者需要低盐饮食，但很少有人知道充足的钙和钾补充剂也能降低高血压患者的血压。钾可以防止血压因高盐摄入而升高，而增加钾的摄入有利于钠的排泄。因此，喝酸奶有抗高血压的作用。

含有多种维生素

酸奶不仅能提供钾、磷、钙、锌、碘等矿物质，还含有人体所需的各种维生素，如维生素A、维生素C、维生素E、核黄素等。值得一提的是，酸奶中富含的维生素B12能够维持红细胞和神经系统的正常工作，这对人体非常重要。

增强免疫力

许多人知道人类免疫来自淋巴细胞、白细胞等。，但事实上，保持良好的肠道菌群环境是增强免疫力的重要手段。因为细菌必须先进入人体才能对人体产生不利影响。此外，富含酸奶的益生菌也有助于刺激白细胞的抗感染能力。

改善肠道

酸奶中的活性细菌有助于缓解乳糖不耐症、便秘、腹泻等症状，对胃肠疾病也有一定的预防作用。

酸奶比牛奶更具保健功能。即使大肠中没有活细菌，大肠中的营养也非常有利于控制血压。动脉硬化和高血压的人更适合喝酸奶。

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