伏羲之爱｜冬至是冬至期间保持健康的最佳菜肴。……

冬至养生最佳食品——炒双孢菇；

冬至是冬至期间保持健康的最佳菜肴。

[配料]水发蘑菇、鲜蘑菇、植物油、酱油、白糖、水淀粉、味精、盐、黄酒、姜末、鲜汤和芝麻油。

[方法]将蘑菇和鲜蘑菇洗净切片，放入煎锅中加热，加入油，翻炒蘑菇，然后加入生姜、酱油、糖和黄酒翻炒至味道好，加入鲜汤，煮沸，加入味精和盐，用水淀粉增稠，倒入芝麻油，放在盘子上。

[功效]益肠胃，化痰散寒。

这道菜能增强人体免疫功能，更适合高血脂患者。

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