伏羲之爱｜吃10种让你更漂亮的杂粮不再是梦。……

定期食用杂粮对人体健康非常有益。与大米相比，它具有较低的卡路里含量，相对难以消化，并防止饥饿。它是糖尿病患者或减肥者的好主食。定期食用杂粮可以调节人体的碱性环境，有益于人体健康。此外，它还有美容效果。下面是对杂粮功效和功能的介绍，推荐10种杂粮给吃得越来越少的人。

吃10种让你更漂亮的杂粮不再是梦。

吃谷物的七大好处

杂粮不仅是中国人的主食，是他们的好伙伴，也是活力的主要来源，而且对人体有益。在中国居民膳食结构的金字塔食物结构图中，面包、谷类、大米和面食占食物的50%~60%。五种谷物营养非常丰富，纤维素和矿物质是普通白米的几倍，而维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E和钙、钾、铁、锌等微量元素都是丰富的珍品。五种谷物是膳食纤维的主要来源，许多谷物含有大量的不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，预防心血管疾病，因此它们可以提供人体所需的几乎大部分营养，可以说是最有营养的食物群。谷物是饮食的基石。因此，从古至今，相关学者一直在不断研究五谷中所含的营养成分，并将其纳入中医和现代医学的食疗之中。它们还可以与其他食品材料和药材搭配，以增强对人体的益处。

1.谷物可以预防疾病

谷物中的维生素C可以缓解疲劳症状，预防感冒和下肢酸痛等疾病。铁可以预防胃溃疡和厌食症。钾还可以避免肌肉麻痹、抑郁和全身虚弱。然而，微量元素如铜和锌具有改善精神虚弱和失眠等症状的作用，以及增加食欲、改善体重和调节食欲的作用。

2.五种谷物使人更健康。

五谷杂粮营养丰富，具有防病保健的功效。例如，五谷中含有的不饱和脂肪酸可以软化血管中的胆固醇，减少心血管疾病。许多膳食纤维能有效减缓糖的吸收，降低餐后血糖升高的速度，并使胰岛素产生作用，因此对糖尿病患者也有很大帮助。

3、五谷可以预防癌症

豆子富含蛋白质、氨基酸、维生素等。它们有很好的抗癌效果，如果经常食用可以预防肿瘤病变。维生素A有助于人体细胞分裂，防止癌细胞形成，帮助免疫系统反应，并产生抗生素。丰富的膳食纤维可以缩短废物在肠道中的停留时间，降低致癌物与肠粘膜的接触几率，有助于预防便秘和结肠癌。

谷物可以帮助你清除体内毒素

镁和铁可以增强身体能量，加速体内废物的新陈代谢。富含杂粮的膳食纤维不会在肠道内消化，能够吸附水分子，使食物残渣或毒素能够在肠道内流动，迅速排出体外，达到解毒的效果。维生素E可以帮助血液循环，加速解毒。

5.谷物使人变得更聪明

谷物中的蛋白质能增强大脑皮层的兴奋和抑制功能，改善大脑代谢活动，提高效率。人体还需要八种氨基酸，如赖氨酸，它能激活大脑，对记忆力减退的老年人和大脑发育的儿童有帮助。谷氨酸能改善大脑机制，治疗痴呆症。此外，它还含有丰富的磷脂，对脑神经的发育和活动有很好的作用，并能增强记忆力。

谷物使人更加美丽

富含谷物的维生素A可以保持皮肤和粘膜健康。维生素B2可以预防痤疮。维生素E可以防止衰老和皮肤干燥。其他成分，如脂肪油、挥发油和亚油酸，可以滋润皮肤，使皮肤光滑细腻。氨基酸、胱氨酸等。可以让头发变得又黑又漂亮。不饱和脂肪酸可以减少体内积累的胆固醇，促进新陈代谢，促进头发生成，防止脱发和秃顶。富含谷物的微量元素让美丽永远属于你。

7.谷物使你的身体苗条

一些谷物含有泛酸，泛酸可以释放食物能量，是脂肪代谢的重要组成部分。维生素b有助于燃烧卡路里。五谷富含膳食纤维，能促进胃肠蠕动和消化液分泌，能加强身体排泄物的排出，有利于减肥。镁可以帮助碳水化合物和脂肪代谢。所以这些营养素都是你减肥的重要元素。

十种吃得越来越薄的杂粮

1.薏苡

又称薏米，是一种谷物，属于高纤维食品，纤维对减肥至关重要，薏米也是一种著名的低脂低热量食品，是很多想保持苗条的MM们的减肥用品，具有很好的辅助减肥效果。此外，其中所含的蛋白质、维生素b1和b2也具有意想不到的美容和护发作用。简而言之，吃薏米是有益的。

2.赤小豆

它是一种普通的杂粮，营养价值很高。它含有丰富的蛋白质、维生素b1、b2、钙和铁等。具有健脾利湿、消肿的作用；为死者长期服务。，可以达到减肥的效果，但是对于已经很瘦的MM来说，他们不需要吃东西。

3.玉米

玉米是一种粗纤维食品，含有丰富的成分，对减肥非常有益。食用后，能在一定程度上消除人们的饥饿，并且热量含量低。它也已经成为减肥的替代品之一。玉米可以用多种方式食用。它可以在汤里煮，碾碎成玉米粉，或者膨化。它也可以作为小吃食用。它不仅能抑制食欲，还能填饱肚子，减少对正餐的食欲。

4.黑米

与其他食物相比，黑米在减肥方面有许多优点。它富含维生素B、碳水化合物和许多微量元素。上述成分使黑米更有营养，有助于减肥。虽然它比一些蛋白质减肥方法慢，但它稳定，不易反弹，更重要的是，它是安全的，不会对人体造成不适。然而，由于黑米缺乏钙，建议在黑米减肥期间多吃蔬菜，多做户外活动。

5.燕麦

燕麦含有的可溶性纤维是白米的10倍以上。可溶性纤维的摄入可以使人体更长时间地吸收食物营养，进而达到或保持饱腹感。它还能加速肠蠕动和新陈代谢，降低胆固醇，持久，有益健康，具有减肥作用。

荞麦

荞麦俗称& ldquo景昌草；具有清洁肠道的作用，还具有消炎、止咳、祛痰的作用。除了富含小麦等碳水化合物、蛋白质、脂肪等外，还含有大量的纤维素、各种维生素等营养物质，不仅可以防治肥胖、消化脂肪，还可以促进脾胃的运行。

7.花生

花生是一种天然低钠食品。它含有不饱和脂肪酸，能有效增加热量散发。除了叶酸，花生中含有的多种纤维素有可能清除肠道垃圾，减少肥胖。

8.黑豆

黑豆含有五种主要成分，如膳食纤维素、皂甙、异黄酮、花青素和大豆蛋白，特别是皂甙，可以防止脂肪酸形成和肥胖。黑豆中的其他成分富含减肥美容成分，还能促进血液循环等。

绿豆

众所周知，绿豆可以消暑健胃。事实上，它们仍然是解毒、促进脂质代谢和防止皮下脂肪容易积聚的神圣产品。使用这种方法时，如果你每天早上把它和醋混合，效果会更好。

10.豌豆

豌豆中的优质蛋白质和胡萝卜素不仅能保护皮肤，还能增强人体免疫功能，还含有丰富的膳食纤维，能促进大肠蠕动，清洁肠道，预防便秘。豌豆不同于普通蔬菜，它含有叉酸、赤霉素和植物凝集素等物质，还具有增强新陈代谢和燃烧脂肪的功能。

人体需要的五种营养素中的每一种都有其特殊的功能，其中任何一种都是不可或缺的。因此，如果你想每天吃这些营养素，你需要注意合理的饮食和均衡的饮食。

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