伏羲之爱｜薏苡仁在夏天有什么作用？……

薏苡仁在夏天有什么作用？

薏苡仁被认为是典型的抗癌食品。。对于爱美的女性来说，薏苡仁中丰富的维生素E还可以减少色斑，改善肤色，让皮肤更有光泽，让皮肤看起来更有弹性。对痤疮或病毒感染引起的皮肤病有很好的辅助治疗效果。约伯的眼泪非常有力。让我们见见他们。

薏苡仁有什么作用？

(1)薏仁具有清热燥湿的功效。当天气炎热干燥或胸部不适时，煮些银杏薏米粥吃，可以去除炎热干燥，让身体感觉更好。

(2)现代药理学研究证明薏苡仁可以预防癌症。其中所含硒能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌和宫颈癌的辅助治疗。健康人经常吃约伯的眼泪，这可以使身体灵活，降低肿瘤的发病率。

(3)薏苡仁含有维生素B1和维生素E，是一种美容食品。经常吃对预防和治疗脚气非常有益。还能保持人体皮肤的细腻光泽，消除痤疮和色斑，改善肤色，对病毒感染引起的疣有一定的治疗作用。

(4)薏仁具有促进新陈代谢、减轻胃肠负担的作用，可作为患病或体弱患者的营养食品。定期食用薏苡仁食品对慢性肠炎、消化不良等疾病也有很好的效果。

推荐的饮食方法:

1.薏米粥

材料:将15克薏苡仁和50克精米一起洗净放入砂锅中，加入适量清水，用武火煮沸，再用小火煮成粥。

功效:具有健脾祛湿的功效。适用于脾虚泄泻、脾水肿、关节痛及夏季保健。

2、薏米八宝粥

材料:薏苡仁10g、红枣5颗、白扁豆10g、莲子肉10g、核桃仁10g、桂圆肉10g、糯米100g、红糖适量。将上述材料洗净，一起放入砂锅，加入适量清水，用大火煮沸，用小火煮沸制成粥，加入红糖制成。

功效:具有健脾开胃、益气养血的功效。适用于脾虚体质或脾胃虚弱、食欲不振、心烦失眠的人群。

3、薏米冬瓜猪肉汤

材料:薏苡仁10克，扁豆10克，陈皮5克，冬瓜500克，猪肉400克，生姜适量。猪肉洗净，切成块，热烫去血备用。将薏苡仁、扁豆和陈皮洗净，冬瓜(带皮)洗净，切成片，生姜切片。将上述材料放入砂锅中，加入适量清水，用大火煮沸，再用小火煮沸1.5小时，加入精盐即得。

功效:具有健脾祛湿的功效，适用于暑湿保健。

4.薏苡仁红豆鲫鱼汤

材料:薏苡仁30克，红豆30克，陈皮5克，生姜3片，鲫鱼1片(约400克)。将鲫鱼去鳞去肠，放入油锅中洗净煎熟备用。将薏苡仁、红豆、陈皮、生姜洗净，与鲫鱼一起放入砂锅中，加入适量清水，用大火煮沸，再用小火煮沸1-1.5小时，加入适量料酒，煮沸片刻后食用。

功效:具有健脾祛湿、消肿的功效。适用于脾脏水肿和脚气水肿的人群。

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