伏羲之爱｜女性夏季清热解暑四汤……

女性夏季清热解暑四汤

在炎热的天气里，多喝些汤和水可以补充身体所需的水分，还可以起到消暑防病的作用。炎热的夏天喝哪种汤更好？让我们向女性介绍四种清热解暑的汤。那些感兴趣的人应该快点起床。

1.绿豆海藻汤

材料:新鲜海带200克，绿豆60克，大米30克，陈皮6克，红糖60克。

练习:将海带洗净，切成丝，用沸水热烫，取出控制水分。将大米、绿豆和陈皮分别洗净，将1000毫升清水倒入砂锅，加入大米、绿豆、海带和陈皮，用武火煮沸。用文火煮绿豆，直到它们开花，然后加入红糖食用。

功效:本品具有清热解毒、消肿的功效。

2.老冬瓜鲜荷叶鲫鱼汤

材料:冬瓜800克，鲜荷叶12片，猪苓15克，泽泻15克，扁豆20克，薏苡仁20克，鲫鱼1片，猪肉50克，生姜3片。

练习:洗净所有汤底，将冬瓜切成块；浸泡中药；鲫鱼洗净宰杀，用猪肉和生姜煮，加入3000毫升清水(约12碗)，用武火煮，然后用文火煮约2.5小时，然后加入盐。

功效:中医认为冬瓜具有清热燥湿、养胃清秽、去痈、去水消肿的功效。荷叶具有清热解毒、生发壮阳、凉血止血的功效，常用于暑热烦躁、暑湿腹泻等。猪苓利水利尿，泽泻利水利尿，清热，鲫鱼补脾利尿，温中开胃，活血通络，温中降气。此外，小扁豆和薏苡仁作为汤料，清润可口，清热消暑，健脾祛湿，开胃滋补，是三伏天的家庭汤料。

3.易事

鸭肉味甘凉，入肺、胃、肾经，具有营养、养胃、补肾、除痨、发热、骨蒸、水肿、痢疾、咳嗽、痰多的功效。身体发热的人适合吃鸭肉，对体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥、水肿的人更有益。中药认为鸭肉具有滋阴补虚、养胃利尿的功效。吃鸭肉有很多方法。在夏天，吃鸭肉的最好方法是把它熬成鸭汤，这样不仅可以补充过度消耗的营养，还可以消除夏天炎热带来的不适。

金银华水鸭汤:金银花25克，水鸭1份，无花果2份，陈皮14份，生姜2份，清水1000毫升，加少许盐。金银花洗净，鸭洗净，沸水煮5分钟，取出；将陈皮洗净，用软水浸泡，刮去胶囊；将1000毫升清水煮沸，加入金银花、鸭肉、无花果、陈皮和生姜煮沸，用文火煮沸2小时，用盐调味。

4.消暑老鸽汤

材料:冬瓜800克，生薏仁100克，鲜荷叶1小片，陈皮14片，老鸽子1只，瘦肉150克，生姜3片。

练习:冬瓜去皮，洗净，切成大块；将job的眼泪和陈皮洗净，稍微浸泡，然后除去陈皮中的果肉。把旧鸽子洗干净，切成碎片。将瘦肉洗净，切成块。将冬瓜、荷叶以外的其他汤料和生姜一起放入陶罐中，加入3000毫升清水(约12碗)，用武火煮沸，然后用文火煮1小时，加入冬瓜、荷叶，再滚1小时，然后加入适量盐。

功效:鸽子是稀有的肉禽，高蛋白、低脂肪、肉质细嫩。冬瓜具有消暑除湿、营养胃液、清污除痈、去水消肿的功效。这种汤新鲜、香甜可口，老少皆宜。

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