伏羲之爱｜蒲公英可以吃吗？蒲公英怎么吃……

导语

蒲公英是一种中药，所以蒲公英可以吃吗？答案是肯定的。如何吃蒲公英？这是蒲公英的食谱。让我们看看它。

蒲公英可以吃吗？蒲公英怎么吃

蒲公英可以吃吗

蒲公英是可食用的，烹饪和泡茶都是可能的，而且对人体也有很大益处。因为蒲公英富含全面营养，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种微量元素和维生素，还含有硒，一种人体内罕见的抗肿瘤活性物质，是自然界中罕见的富硒植物。

蒲公英如何吃蒲公英的推荐食谱

1.煮汤和粥

为了降低蒲公英的苦味，可以用开水或盐水清洗煮5-8分钟，然后用水浸泡几个小时，将苦味沥滤漂洗，然后煮汤或粥。

2.蒲公英绿豆汤

主要成分:蒲公英100克，绿豆50克。生产:蒲公英去杂，洗净，放入汤锅，加入适量水，煎煮，煎煮后取滤液，弃渣，再放入汤锅，加入绿豆，煮至熟，加入白糖，混匀。功效:此汤由蒲公英和绿豆制成。具有清热解毒、利尿消肿的功效。

3.蒲公英茶

蒲公英的苦味很淡，不像黄连和黄芩那样令人生畏。采摘一些新鲜蒲公英，泡茶时，淡淡的苦味带有蔬菜叶的清香，可以预防和消除疾病，促进健康。

4.蒲公英填料

将蒲公英嫩茎和叶子洗净，放入水中焯一下，轻轻揉搓，切碎，加入调味料，拌入馅料(或肉)包饺子或馒头。

注意:请勿用于阳虚、外寒、脾胃虚弱的患者。

5.冷混合蒲公英

蒲公英、大蒜、干辣椒、胡椒。蒲公英被采摘并清洗干净，老叶子和老梗被清除。将锅里的水煮沸，将蒲公英在锅里热烫几分钟，取出沥干水分。将大蒜切碎，放在蒲公英上。将油倒入锅中，用小火翻炒胡椒和干辣椒，使其散发香味。拿起胡椒和干辣椒，把油倒在蒜粒上，然后倒适量醋。倒入酱油，加入盐和味精，搅拌均匀。

6.蒲公英汤

配料:蒲公英、猪肉。挑选蒲公英并清洗它们。将猪肉和姜剁碎。将猪肉和生姜放入锅中，加入半锅煮沸。汤煮沸后漂浮的泡沫被油分离勺分离。用中火煮猪肉15分钟品尝，然后加入蒲公英。将火煮沸约5分钟，加入少许盐调味，然后关火。

7、蒲公英花红豆糯米粥

蒲公英花、红豆、糯米。红豆去皮洗净。糯米洗净，浸泡1小时。清洗蒲公英。在锅里煮一些水，将蒲公英煮1分钟，取出备用。拿起砂锅，放一些清水，放下红豆和糯米。将火煮沸40分钟。加入一些油，切碎蒲公英，煮3分钟。加入盐，鸡精，新鲜烟熏。

8、蒲公英茶

蒲公英、甘草、蜂蜜、绿茶、开水。将两个蒲公英洗净晾干，甘草洗净备用。取一个陶罐，将1种配料放入罐中，加水煮沸约20分钟。取一个碗，过滤两种成分，放入碗中，加入绿茶和蜂蜜饮用。

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(责任编辑:苏交荣)

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