伏羲之爱｜高钙蔬菜的作用和功能是什么……

导语

什么是高钙食物？我相信很多朋友不知道高钙蔬菜，也称为养心蔬菜和三七等。今天，让边肖带你去看高钙蔬菜的功效和功能。

高钙蔬菜的作用和功能是什么

什么是高钙蔬菜

景天三七是景天科景天属的多年生草本植物，根茎短，茎粗，高达50厘米，直立。叶互生，叶坚硬，革质。聚伞花序有许多花，萼片肉质，花瓣黄色，花柱长且钻形。种子呈椭圆形，花果期为6月至9月。肥菜分布广泛，大多生长在山地林缘和灌木丛、河岸灌木丛中，更耐阴凉、干旱和寒冷。它能在北方开阔的野外越冬，对土壤没有严格的选择，适应性强。

高钙蔬菜可用于冷拌、炒菜、炖菜、煮汤、火锅检测、泡茶等新鲜用途，食用时味道香醇爽滑。整株植物也可以干燥后用作药物。高钙蔬菜对严寒有极强的抵抗力。它们可以在-30℃安全越冬，在零下5℃生长。山东省运城县武安镇特色蔬菜开发基地高钙蔬菜种植和生长多年未见病害。不需要喷洒杀虫剂来控制昆虫。贫瘠的土地仍然蓬勃发展，消除了化肥污染。这是一种纯无污染的绿色蔬菜。

高钙蔬菜的作用和功能

高钙蔬菜含有生物碱、齐多夫酸、谷甾醇、黄酮、七糖、果糖、维生素等药物成分。这些药物成分具有降血压、预防中风、预防心脏病(如冠心病、阵发性心动过速、心律失常、风湿性心脏病等)的作用。)通过防止血管硬化、降低血脂、扩张脑血管、改善冠状动脉循环等。请注意，养心草(高钙蔬菜)不具有养心草特有的肝毒性。景天三七基本无毒，不应该被网络上的虚假报道和一些文件误导。

治疗心悸失眠

食疗以肥菜、蜂蜜和新鲜猪心为主要成分，在民间广泛使用，疗效好。(陈李潺，2003)。

治疗急性关节扭伤

飞彩治疗急性单纯性关节扭伤18例疗效显著。软组织扭伤有效率为98%(李志华，1997)。

急性淋巴细胞白血病并发痔疮充血性水肿的治疗

外洗外敷飞菜汤具有活血化瘀、解毒止痛的功效，对急性白血病并发外痔充血水肿有明显疗效(李利霞，2002)。

治疗心脏病和高脂血症

谷甾醇可以防止胃肠道吸收胆固醇，干扰胆汁中胆固醇的吸收，降低血清胆固醇。黄酮类化合物可以改善冠状动脉循环，减少心肌耗氧量，抗心绞痛，扩张脑血管，促进脑血液循环(周卫国，2000)。

促进血液循环，止血

肺财具有促进血小板生成、治疗血小板减少症、止血的作用。鲜叶汁可用于治疗肺癌患者的大咯血和鼻出血(兰福森，2006)。

安静

与其他药物联合治疗神经衰弱、失眠、烦躁等症状(吴福火，2006)。

读完这篇文章后，我相信大家对高钙蔬菜有了更深的理解。值得一提的是，高钙蔬菜(白子菜)与菊科白子菜相似，而菊科白子菜具有一定的毒性，所以采摘时必须特别注意。

(编辑:吴子迪)

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未完待续abc……

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