伏羲之爱｜曲彩与曲彩的区别……

导语

曲曲菜味道很苦，所以很多朋友都认为它很苦，但事实上曲曲菜和苦味还有一些区别。让我们一起了解一下。

曲彩与曲彩的区别

曲曲菜的学名是& ldquoSonchus & rdquo。非苦味草本植物的叶子比苦味草本植物厚。苦菜花是黄色的，比蒲公英花小，单层。在中国北方的平原地区有曲曲、苦菜、蒲公英和青青蔬菜。这些野菜都是不同种类的蔬菜。

苦菜的外观和特征

苦味药草的学名是& ldquoSonchus & rdquo菊科一年生草本植物。一年生或两年生草本植物。根是圆锥形和直的，有许多纤维状的根。茎直立，单生。基生叶羽状分开，完全长方形或倒披针形。头花序是很少伞房状花序或总状花序，紧密排列在茎枝顶部或单生茎枝顶部。所有总苞片的顶端是尖锐的，外面没有毛，或者在外层或内层的上部沿中脉有一些头状的具柄腺毛。

大多数舌状小花是黄色的。瘦果呈棕色，长方形或长方形倒披针形，扁平，每边有3细脉，肋骨间有横向皱纹，尖窄，无喙，白色冠，长7毫米，一夫一妻制，相互缠绕。开花和结果期5月至12月。

曲曲菜的外观特征

桔梗是菊科、多年生草本植物，整株植物都有乳汁。茎直立，30~80厘米高。地下根茎匍匐，大多数须根生根。苦菜又叫败酱草(北方地区名)，黑龙江地区又叫小蓟，山东地区又叫苦菜、海桐藤和歪芽。主要分布于中国西北、华北和东北，海拔200米以上为野生状态-& mdash；2300米的荒山、荒坡、海滩、路旁等地。能吃的，东北吃的大多是蘸酱；在中国西北部，馒头、饺子馅、面条或泡菜是主要的食物。在中国北方，食物大多是冷的，用面条蒸。

整株植物中含有牛奶的多年生草本植物。茎直立，30~80厘米高。地下根茎匍匐，大多数须根生根。地上茎很少分枝，直立平滑。大多数叶互生，披针形或长方形披针形。长8 ~ 20厘米，宽2 ~ 5厘米，先端钝，基部有耳形茎，边缘有稀疏缺口或浅裂，缺口和裂片有尖齿。基生叶茎短，茎生叶无茎。头花序顶生，单生或伞房状，直径2~4厘米，总苞钟形；这些花都是舌状的，亮黄色的。雄蕊5，花药合生；雌蕊1，子房下位，花柱纤细，柱头2裂，花柱和柱头有白色腺毛。瘦果，肋状，横向扁平，纵向肋状，先端具多层白色冠毛。皇冠又细又软。花期是从第二年的7月到3月。果实期从八月到十月到次年四月。匍匐茎苦草的多年生草本植物，高30-60厘米。

苦菜的主要价值

营养成分:苦菜具有很高的营养价值。经测定，每100克鲜sonchus含有1.8克蛋白质、4.0克糖、5.8克食物纤维、120毫克钙、52毫克磷、微量元素锌、铜、铁、锰、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、烟酸等。此外，它还含有甘露醇、蒲公英甾醇、蜡质醇、胆碱、酒石酸、卤水等化学物质。同时，苦菜还含有维生素C88毫克和胡萝卜素3.22毫克，分别是菠菜的2.1倍和2.3倍。

(1)肝硬化的治疗:苦菜和酢浆草，各一两种。猪肉炖。(江西)

(2)治疗蛇类疟疾:野生苦马汁和灯芯(在水中浸泡很长时间并扭转其末端)。和朋友一起。(蒲吉芳)

(3)慢性气管炎的治疗:1公斤桑葚和20个大枣。将苦菜炒至腐烂，取汤煮枣，枣皮展开后取出，将剩余液体煮成糊状。迟早，分别服用一勺药膏和一个大枣。(内蒙古《新中草药材料法选》:

(4)治疗小儿营养不良:1-2片桑葚，猪肝炖。(江西)

(5)治疗对应的恶性疖子:将野生苦草与汁液混合1分钟，加入一勺姜汁，用药渣涂抹酒和和服。(唐尧的经历)

⑥蜂蜇伤的治疗:涂抹琉璃苣汁。(选择方圆)

⑦治疗女性乳房红肿:用果汁煸炒紫sonchus，取一些水和酒。(《滇南本草》)

曲曲菜的主要价值

瞿麦嫩茎叶含有88%的水分、3%的蛋白质、1%的脂肪和17种氨基酸，其中精氨酸、组氨酸和谷氨酸含量最高，占氨基酸总量的43%。这三种氨基酸对侵袭性肝炎有一定的治疗作用。精氨酸还可以缓解疲劳，改善性功能。谷氨酸能与体内的血氨结合形成对身体有益的谷氨酰胺，减轻组织代谢过程中产生的氨的有害影响，参与脑组织代谢，激活脑功能。

曲曲还含有铁、铜、镁、锌、钙、锰等元素。钙和锌的含量分别是菠菜的3倍和5倍，芹菜的2.7倍和20倍。然而，钙和锌对维持人体的正常生理活动，特别是儿童的生长发育具有重要意义。此外，曲曲菜肴富含维生素。据测量，每100克新鲜样品含有C58.10mg毫克维生素C、E2.40mg毫克维生素E和3.36毫克胡萝卜素。

(1)急性细菌性痢疾:一两片菊苣，水煎。

(2)急性咽炎的治疗:鲜菊苣1或2(切碎)，灯心草1元。用水煎服。

(3)治疗内痔脱垂和炎症:苦菜。煎汤，熏制，每天洗一两次患处。(1)以下是《河北中医手册》)

(4)阑尾炎治疗:手龙莱有五至一两，大血藤有两两。用水煎服。(常见混淆中药的鉴别)

这是曲曲和曲彩之间的一些区别。虽然曲曲和曲彩在味道和形状上相似，但在药用价值和营养价值上有所不同。如果你不能很好的区分这两种野菜，你不能擅自用这两种野菜来治疗疾病，以免发生意外。

(编辑:吴子迪)

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未完待续abc……

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