伏羲之爱｜白萝卜球练习大全……

白萝卜球练习大全

白萝卜球练习大全

香炸萝卜球的制作工艺

1.将青萝卜洗净、去皮、切丝(注意，如果是粗粒和细粒的粗型切丝板，细粒不易形成，因为加入了太多的水和调味料)，放入细纱布中挤出水分(不要太干，面团不会出来)。

加入食盐、少量姜粉和孜然粉，混合均匀。敲入一个鸡蛋，搅拌均匀。

3.加入面粉，搅拌均匀(注意不要移动得太慢，否则咸萝卜仍会从水里出来。如果它再次出来，加入一些面粉，但最好不要，否则会影响味道)。

4.油盘是热的，大约50%到60%的油盘有小气泡。试着放一个小球进去，大约五秒钟后它就会浮起来& mdash& mdash如果油温不够，油炸时间会延长；如果这些球吃了太多的油，它们会变得油腻；如果油温太高，它们很容易糊并且很难烹饪& mdash只需将球炸至漂浮表面呈金黄色即可。

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未完待续abc……

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