伏羲之爱｜如何炒白菜吃得更好……

如何炒白菜吃得更好

如何炒白菜吃得更好

白菜是我家最喜欢的菜。它必须每隔一段时间煮一次，而且每次都可以完全吃掉。它如此美味的原因是当我妈妈做这道菜的时候，她总是穿上这样的东西，这使得白菜尝起来更滑更开胃。

许多人通常做白菜只是因为他们在炒菜时吃了很多。这道看似简单的菜很美味，但他们注重方法。至少，炒菜时没有水，否则味道会大大降低。如何做炒卷心菜？在这里，我想和你分享一些我做白菜的经验。如果你有好的经验，请分享。让我们一起往下看！

“食物”:一颗白菜、半小碗水淀粉、一勺酱油、一点精盐和适量大豆油。

[烹饪步骤]

1.大白菜被一片一片地撕干净，切成小块。这里的水必须经过过滤和干燥，否则油炸蔬菜会很潮湿，影响白菜的味道。

2.将适量大豆油倒入锅中，打开大火，加热，然后加入白菜，快速翻炒。

3、炒白菜至幼苗萎陷，加入酱油、水淀粉和少许盐，炒匀，汤干后取出锅。

4、装盘上菜。加入水淀粉的白菜吃起来很滑，不会像单个油炸白菜那么干。

提示:

喜欢吃酸辣的朋友，可以加一些醋和辣椒，品尝更多的人赞不绝口！(照片来源:视觉中国)

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