伏羲之爱｜白萝卜炒肉的方法……
白萝卜炒肉的方法
白萝卜炒肉的方法
萝卜炒肉可以是白萝卜或胡萝卜，两者都有很高的食疗价值。白萝卜能健胃、消食、止咳、祛痰。胡萝卜被称为小人参。让我们看看如何做萝卜炒肉。
一、萝卜炒肉
材料
白萝卜1/2，瘦肉200克，大蒜片1片，葱白片1片，胡萝卜片1片，芝麻油1片，小勺盐1片，大勺鸡粉1片，小勺酱油1片，小勺米酒1片，胡椒适量，芝麻油适量，白粉适量
实践
1.将白萝卜削皮切片，用一勺盐抓起来，洗去盐备用。
2.将肉切片，腌制10分钟左右，取出，上油备用。
3.加点油，炒大蒜片和葱片，加入胡萝卜片，做1个白萝卜和2汤匙水。
4.将配方2的肉片加入配方3，用盐和鸡粉调味，烹饪前倒入芝麻油。
第二，白萝卜炒肉
材料
白萝卜300克，猪肉100克，青椒100克，木耳50克，大蒜50克，干辣椒20克，大葱20克，生姜20克
实践
1.首先将萝卜肉切成薄片，准备调料备用。最好放两个青椒和一点木耳。
2.向锅中加入油，加入生姜翻炒至香味，然后加入肉翻炒，加入料酒，加入酱油，然后加入萝卜翻炒。
3.翻炒至半熟，加入适量盐，根据个人喜好用豆酱调味。然后在水中煮至熟，最后加入大蒜。
技巧
白萝卜具有健胃消食、化痰止咳的作用，但白萝卜不适合脾胃虚弱的人。
三、胡萝卜炒肉
材料
一根胡萝卜，两块肉和两个大蒜。
实践
1.切碎胡萝卜、切碎肥肉、切碎瘦肉和切碎大蒜
2.将胡萝卜放入锅中翻炒约2分钟，稍嫩后即可食用。
3.将油锅加热7分钟，加入肥肉，炒至微黄，加入瘦肉丝，肉变白后加入大蒜，加入胡萝卜，加入盐，翻炒，适当时用水淬灭。
4.翻炒1分钟，加入一些鸡精，放入盘中。。如果有的话，你可以放些葱。
5.两美元肉，外加50美分萝卜。成本很低。(照片来源:视觉中国)
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白萝卜炒肉的方法
萝卜炒肉可以是白萝卜或胡萝卜，两者都有很高的食疗价值。白萝卜能健胃、消食、止咳、祛痰。胡萝卜被称为小人参。让我们看看如何做萝卜炒肉。
一、萝卜炒肉
材料
白萝卜1/2，瘦肉200克，大蒜片1片，葱白片1片，胡萝卜片1片，芝麻油1片，小勺盐1片，大勺鸡粉1片，小勺酱油1片，小勺米酒1片，胡椒适量，芝麻油适量，白粉适量
实践
1.将白萝卜削皮切片，用一勺盐抓起来，洗去盐备用。
2.将肉切片，腌制10分钟左右，取出，上油备用。
3.加点油，炒大蒜片和葱片，加入胡萝卜片，做1个白萝卜和2汤匙水。
4.将配方2的肉片加入配方3，用盐和鸡粉调味，烹饪前倒入芝麻油。
第二，白萝卜炒肉
材料
白萝卜300克，猪肉100克，青椒100克，木耳50克，大蒜50克，干辣椒20克，大葱20克，生姜20克
实践
1.首先将萝卜肉切成薄片，准备调料备用。最好放两个青椒和一点木耳。
2.向锅中加入油，加入生姜翻炒至香味，然后加入肉翻炒，加入料酒，加入酱油，然后加入萝卜翻炒。
3.翻炒至半熟，加入适量盐，根据个人喜好用豆酱调味。然后煮好，加入大蒜。
技巧
白萝卜具有健胃消食、化痰止咳的作用，但白萝卜不适合脾胃虚弱的人。
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三、胡萝卜炒肉
材料
一根胡萝卜，两块肉和两个大蒜。
实践
1.切碎胡萝卜、切碎肥肉、切碎瘦肉和切碎大蒜
2.将胡萝卜放入锅中翻炒约2分钟，稍嫩后即可食用。
3.将油锅加热7分钟，加入肥肉，炒至微黄，加入瘦肉丝，肉变白后加入大蒜，加入胡萝卜，加入盐，翻炒，适当时用水淬灭。
4.翻炒1分钟，加入一些鸡精，放入盘中。。如果有的话，你可以放些葱。
5.两美元肉，外加50美分萝卜。成本很低。(照片来源:视觉中国)
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未完待续abc……
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