伏羲之爱｜西红柿牛肉汤……

西红柿牛肉汤

西红柿牛肉汤

西红柿是酸的，甜的，牛肉是醇香的。它们很美味，也是一道常见的炖菜。炖到一半时，加入一半西红柿，煮成番茄汁。牛肉汤很多，味道很好。

番茄炖牛肉介绍

500克牛肉、2个西红柿(丁)、适量葱、适量姜、1个肉豆蔻、1片天竺葵、适量生烟、适量老烟、适量料酒、几滴醋、1片肉桂和适量油。

如何炖番茄牛肉

1.准备材料，将葱和姜切成段，将牛肉切成小块，易于烹饪，味道鲜美。

2.将牛肉放入沸水中热烫，取出晾干。

3.将油倒入锅中，翻炒葱、姜、肉豆蔻和肉桂，使其有香味。

4.倒入牛肉，翻炒大约一分钟。

5.加入生酒、陈酒和料酒，翻炒约1分钟。

6.将沸水倒在牛肉上，加入一片天竺葵，滴几滴醋，然后用大火煮沸。把火煨50分钟。

7、炖至一半，倒入一半西红柿块，搅拌均匀。

8或10分钟后，筷子会挑出去皮的西红柿皮，继续炖。这时果汁开始变浓了。(照片来源:视觉中国)

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西红柿牛肉汤

西红柿是酸的，甜的，牛肉是醇香的。它们很美味，也是一道常见的炖菜。炖到一半时，加入一半西红柿，煮成番茄汁。牛肉汤很多，味道很好。

番茄炖牛肉介绍

500克牛肉、2个西红柿(丁)、适量葱、适量姜、1个肉豆蔻、1片天竺葵、适量生烟、适量老烟、适量料酒、几滴醋、1片肉桂和适量油。

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如何炖番茄牛肉

1.准备材料，将葱和姜切成段，将牛肉切成小块，易于烹饪，味道鲜美。

2.将牛肉放入沸水中热烫，取出晾干。

3.将油倒入锅中，翻炒葱、姜、肉豆蔻和肉桂，使其有香味。

4.倒入牛肉，翻炒大约一分钟。

5.加入生酒、陈酒和料酒，翻炒约1分钟。

6.将沸水倒在牛肉上，加入一片天竺葵，滴几滴醋，然后用大火煮沸。把火煨50分钟。

7、炖至一半，倒入一半西红柿块，搅拌均匀。

8或10分钟后，筷子会挑出去皮的西红柿皮，继续炖。这时果汁开始变浓了。(照片来源:视觉中国)

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未完待续abc……

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