伏羲之爱｜番茄炖牛肉的正宗做法……

番茄炖牛肉的正宗做法

番茄炖牛肉的正宗做法

第一步是先准备配料，然后我们需要在西红柿底部切两把刀。

第二步是削西红柿皮。一般来说，最好用热水泡剥西红柿。

第三步是将去皮的西红柿切成大小相似的小块。

第四步后，我们处理牛肉，并在热水中煮沸，以去除表面的漂浮碎片。

第五步是将配菜土豆和胡萝卜切成小块。

第六步是翻炒西红柿。用热油炒西红柿，直到汤出来。记得加番茄酱。

第七步是将番茄汁放入砂锅，开始用小火炖。姜、葱、胡椒、牛肉、料酒和其他东西需要放进砂锅里。一段时间后(大约一个小时)，将马铃薯片和胡萝卜片放入砂锅。放进去后，取出锅里的葱和花椒，然后用小火炖，直到土豆和胡萝卜变软。

完成以上步骤后，用火煮沸。烹饪时会加盐。一段时间后，它可以被加载。(照片来源:视觉中国)

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