伏羲之爱｜隐性饥饿威胁儿童……
隐性饥饿威胁儿童
儿童营养面临双重挑战。
&ldquo。随着生活水平的提高，我们儿童的营养状况得到了改善。&rdquo。北京大学卫生科学中心公共卫生学院的马冠生教授说，首先是孩子们的身高和体重都在增长。与2002年相比，2012年，6-17岁城市男孩和女孩的平均身高分别增加了2.3厘米和1.8厘米，而农村儿童的平均身高分别增加了4.1厘米和3.5厘米。其次，营养不良率不断下降。第三，贫血有所改善。然而，马冠生也强调，尽管如此，由于自然环境差异、经济发展不平衡和饮食结构不合理，中国儿童营养仍然面临双重挑战:第一，营养不良和隐性饥饿依然存在；其次，城市儿童的超重和肥胖率持续上升。全国学生体质健康调查结果显示，1985年，大城市7-22岁男女学生超重和肥胖检出率仅为1%，但到2014年，这一数字分别达到22.65%和17.45%。
中国营养学会执行理事黄澄宇教授表示，超重和肥胖儿童更容易患高血压、高血糖、血脂异常和代谢综合征。研究发现肥胖儿童患高血压的可能性是正常体重儿童的4倍。高脂血症、高血压、糖尿病这些人的眼睛&现状；成人疾病。悄悄地威胁着孩子们的健康。
五种不良饮食习惯
专家指出，儿童营养不良主要是由不健康的饮食习惯造成的，以下不良习惯是最常见的。
不吃早餐。根据调查，我国6-11岁的儿童中有6.5%一天不吃三餐，在12-17岁的儿童中，这一数字高达14.2%。孩子们主要不吃早餐。即使他们这样做了，早餐的质量也很差。马冠生说，不规律的早餐或单一类型的早餐会增加他们超重、肥胖和相关慢性病的风险。
我经常吃快餐。中国儿童的快餐消费率很高，尤其是西方快餐。根据调查，65%的小学生、58.5%的初中生和53.6%的高中生每月至少吃一次西式快餐，分别有13%、11.8%和9.6%的人每月吃5次以上。黄澄宇指出，长期食用高盐、高糖和高脂肪快餐是导致超重和肥胖的因素之一。你吃得越多，肥胖的发生率就越高。
喜欢喝甜饮料。调查发现，在中国6-11岁和12-17岁的儿童中，每周至少饮酒一次的比例分别为32.9%和42.3%，城乡差异不大。不仅如此，一些孩子也有饮酒行为，12岁以上高中生的饮酒率高达51%。马冠生说，含糖饮料的摄入会增加儿童患龋齿和肥胖的风险。由于儿童发育不完全和对酒精的耐受性低，容易发生酒精中毒和器官功能损害。酒精摄入也会导致神经生长迟缓，导致学习能力下降。
挑食者和偏食者。对中国五个城市7，255名9-15岁儿童的调查发现，56.8%的儿童有部分进食行为。挑食和偏食不利于儿童的生长发育，这可能导致营养不良、贫血和维生素缺乏以及其他行为问题。
吃饭时不要集中精神。调查显示，我国42.3%的儿童经常边吃边看电视。马冠生说，不注意饮食会导致过量的食物摄入，增加超重和肥胖的风险。此外，餐桌经常成为父母教育孩子的地方。对广州市儿童和家长的调查发现，吃饭时，经常或有时批评孩子的家长比例分别为14.8%和27.5%，导致5.9%的孩子不吃饭；不能吃饭。、19.3% & ldquo；只吃一点点。。研究表明，抑郁和其他负面情绪会减少蔬菜和水果的摄入，增加含糖食物的摄入，这对健康不利。
除了食物问题，我们国家的儿童通常不够活跃。他们更愿意花时间玩电子产品，这不利于营养状况。一项对我国10，000名中小学生的调查显示，他们平均每周参加4天、每天44.9分钟的中等强度运动，这还没有达到每天60分钟中等强度和高强度运动的建议量。相反，15.1%的孩子每天花在屏幕上的时间超过2小时，到周末，这个比例高达58.5%。黄澄宇说，长期使用电子设备会影响儿童的身心健康。(照片来源:东方集成电路)
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