伏羲之爱｜如何吃蛇胆？吞下蛇胆并对其进行生解毒是不可靠的。……

如何吃蛇胆？吞下蛇胆并对其进行生解毒是不可靠的。

有新闻报道认为吞下蛇胆可以清热解毒，但吃了蛇胆后，中毒症状反而出现了。显然，吞咽蛇胆来提高视力和解毒的谣言是不可信的。

蛇胆过多致肾功能衰竭

虽然传统中医理论认为蛇胆可以入药，但它指的是蟒蛇和腹蛇胆，表明小毒应慎用。目前，许多病人在不知道病情的情况下，自己听民间故事，购买来历不明的蛇胆，大量服用，成为良药，造成悲剧。动物内脏如蛇胆和鱼胆的直接给药容易对心脏、大脑、肝脏和肾脏等重要器官造成损害。一些患者在进食后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，而另一些患者则出现抽搐、昏迷甚至尿毒症。尤其是肝炎患者不能服用蛇胆。

那么，蛇胆可以吃吗？

蛇专家指出蛇也是动物王国的成员。他们也有出生、衰老和死亡的过程。蛇的流行率很高，病情也很复杂。此外，蛇也特别容易感染寄生虫，如绦虫和蛔虫，特别是一些年老的蛇，它们抵抗力差，体型大，寄生虫多。有些是肉和皮肤之间的寄生虫团块。因为蛇光滑，肉眼不易看见，所以人们敢于大胆地吃它们。

根据常识，蛇是冷血动物，具有清热解毒的功效。人体发烫时，适当食用具有降低人体内热的作用，可治疗风湿病等，中医还称蛇胆明目。根据这一点，正确饮食没有错。但是如何吃饭取决于科学。

如何吃蛇胆？高温灭菌是最重要的

1.高温使用:该方法一般用于蛇胆的加工。蛇胆在高温下经过十几道复杂的工序变成干蛇胆。高温治疗后的蛇胆没有寄生虫的危险，但必须根据医生的建议服用。

2.蒸给药:这种方法类似于干燥。也可以在高温杀死蛇胆中的寄生虫和细菌后服用。蛇胆装在容器里，然后放入锅里蒸。

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