伏羲之爱｜秋季保健吃小米肾脾，味道鲜美……

小米对每个人都很熟悉。这是一颗黄色的谷粒。许多北方人种植小米。南方人可能不习惯小米。不用说，小米的营养非常高。吃小米有很多好处，尤其是对女性朋友。秋天吃小米不仅能补肾，还能健脾。小米除了煮粥还能做什么？今天的编辑推荐几种营养丰富、美味可口的补肾食谱。女孩可以在有空的时候开始。

秋季保健吃小米肾脾，味道鲜美

牛肉蘑菇炒小米

是的，你没听错，小米也可以油炸。

材料:小米、牛肉、鸡蛋、盐、葱和料酒。

做这道菜最重要的是选择牛肉，而不是任何种类的牛肉，最好选择雪花牛肉，雪花牛肉在超市也很容易买到。如果经济条件允许，我建议你选择这牛肉。这牛肉不需要大量加工。首先，洗净牛肉，切成方块。因为雪花牛肉含有大量均匀的脂肪，所以我们不需要太多的油。锅热了之后，放一点油进去，切好的牛肉会很快被火煮香。然后在这个过程中，我们将有一个会议。

然后切一些蘑菇来平衡炒饭的整体味道，放入蘑菇和牛肉一起炒，然后在洗好的小米中加入一个鸡蛋，均匀地抓住它，让小米均匀地裹上蛋液，这样当炒饭时，每一个小米都会有鸡蛋的味道。怎么样，不是很好吗？

把油放在锅里，再加点油，加热油，因为米饭裹着鸡蛋。如果油温不够高，鸡蛋很容易被取出。将小米饭倒入锅中，快速翻炒。在这里，炒米饭，直到谷粒变清。让热量迅速传递到每一粒米。让米饭上的鸡蛋快速凝固，并不断翻炒。将之前炒过的牛肉粒和蘑菇倒入锅中翻炒至熟，然后就可以开始了。

油茶小米

材料:小米、花生、芝麻、盐和芝麻油。

练习:我们需要做的第一件事是先炒小米，这是炒小米的过程。炒菜过程中最重要的是锅的选择。最好选择恒温不粘锅。煸制的温度刚刚好，不会燃烧。小米炒好后，放入容器中包装。往锅里加入花生、芝麻和盐加热，这样味道会更香。这时，快速炒小米，搅起香味，放入锅中，然后用锅烧开水，然后将小米打成面粉，将炒好的小米放入搅拌机中搅拌成面粉。将小米面粉倒入沸水中煮沸。这是获得油茶的过程。然后将准备好的小米油茶放在盘子上，加入芝麻油，完成这道菜。

这是边肖介绍的两种适合秋季食用的健康食谱。平时周末可以在家制作。味道还是很美味！(99健康网(www.99.com.cn)特别版，如转载请注明出处。)

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未完待续abc……

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