伏羲之爱｜女性在夏至吃什么蔬菜来保持健康？……

今天是6月20日，24个节气的夏至就要到了。在这个炎热干燥的天气，人们容易口干舌燥，愤怒，对于女性来说，无论是对身体健康还是皮肤都是非常不好的。因此，夏至来临之际，吃些清火清热、生津益气、缓解身体燥热、使身体舒适健康的食物。所以随着夏至的临近，女性吃什么蔬菜来保持健康呢？接下来，我们将详细介绍它供您参考。

女性在夏至吃什么蔬菜来保持健康？

随着夏至的临近，女性吃什么蔬菜来保持健康？

1.花椰菜

功能:花椰菜是白色和绿色的。具有增进食欲、生津止渴、解热、解毒的功效，还富含维生素c、维生素b和胡萝卜素。

推荐花椰菜食谱:炖菜

配料:1碗西兰花和1碗西兰花，半碗枸杞和半碗黄椒，适量的盐，白色粉末，色拉油，苦茶油和芝麻油。

做法:在煎锅里加入色拉油，用盐、苦茶油和芝麻油一起炒，最后加入一些红薯粉水，在食用前稍微增稠。

2.菠菜

功能:补血、润肠止渴。为了避免菠菜中草酸和钙形成草酸盐，建议食用前先用热水热烫，然后去除草酸。

推荐菠菜食谱:金绿色粥

材料:菠菜42，鳕鱼片半碗，米饭2碗，猪骨1公斤，蛋液1碗，米酒1汤匙，适量盐和芝麻油。

做法:将菠菜焯一下，将水和骨头煮1小时，去掉骨头，加入米饭煮粥，加入菠菜、鳕鱼片、蛋液和调味料。

3.芹菜

功能:口感清新酸甜，微寒。具有清热利湿、平肝凉血的功效。它经常被吃。对咳嗽痰多、牙痛、眼肿有很好的疗效。芹菜还有降低胆固醇和血压的作用。

推荐芹菜食谱:冷拌芹菜

材料:芹菜、盐、酱油、芝麻油、味精和白糖。

练习:洗净芹菜叶，焯一下，拿出来，轻轻挤出水，用刀切碎。将豆腐干切成5-6mm的方块，与芹菜叶一起放入盆中，加入适量的盐、酱油、芝麻油、味精和白糖，混合均匀。这道菜是绿色的，新鲜可口。

4.苦瓜

功能:苦瓜是夏季最好的食物之一。苦瓜具有清热解暑、养血益气、补肾健脾、养肝明目的功效，对治疗痢疾、疮疡、中暑、发热、痱子过多、结膜炎等疾病有一定疗效。

推荐苦瓜配方:大豆百合佩吉汤

材料:苦瓜100克，大豆80克，鲜百合30克，排骨400克，姜片4片。

练习:苦瓜洗净，播种，切成厚片；大豆浸泡清洗；清洗新鲜百合。洗净排骨，切成段。首先，将排骨、生姜、大豆和苦瓜放入陶罐中，加入200毫升清水(约10碗)，用武火煮沸，然后用文火煮约1小时，加入新鲜百合煮约10分钟，然后加入适量盐。这个数量可以供3~4个人使用。

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