伏羲之爱｜女性减肥，多吃高纤维食物……
女性减肥，多吃高纤维食物
所谓纤维素是指植物性食品中的膳食纤维，分为两类:水不溶性纤维和水溶性纤维。
1.水不溶性纤维
一方面，非水纤维能促进胃肠蠕动，缩短食物残渣的通过时间；一方面，它能增加对水的吸收，使粪便变软，更容易排泄。同时，它能吸附人体新陈代谢产生的毒素，减少有害物质的危害。因此，该水不溶性纤维具有预防结肠癌、直肠癌和治疗便秘的作用。
2.水溶性纤维
另一种纤维是水溶性纤维，它溶于水，能吸附胆盐和降低血脂。因为人们吃的脂肪必须被胆固醇代谢和吸收才能制成胆盐，一旦水溶性纤维吸收胆盐，脂肪的消化性就会变差，那么人体就必须用胆固醇来制成胆盐，从而同时降低血液中胆固醇的浓度，起到预防高血压和心脏病的作用。同时，水溶性纤维在胃中停留很长时间，很容易让人感到饱。水溶性纤维也能吸收水分，进入大肠后膨胀，增加粪便体积，软化粪便，通便。此外，一些研究指出，这种纤维具有平滑餐后血糖上升的作用，从而帮助糖尿病患者控制血糖。
什么是高纤维食物？
1.五种谷物
糙米
糙米是全米。它保留米糠，富含纤维素。它具有吸收水分和脂肪的功能，并具有良好的饱腹感。它能调节肠道，促进排便，有助于解毒。每天早餐吃一碗蒸糙米或一杯糙米豆浆是一个很好的排毒方法。此外，糙米的血糖生成指数低于白米，白米可以增强饱腹感，帮助控制食欲，帮助肥胖人群减肥。红豆具有刺激肠道的作用，能清除体内毒素和多余水分，促进血液和水分代谢，因此具有良好的利尿作用。
红豆
红豆可以清除体内长期积累的毒素，让身体健康充满活力。睡觉前将红豆在电饭煲中炖浸泡一段时间，第二天无糖红豆汤水作为开水饮用，能有效增强解毒效果。燕麦
燕麦
燕麦片中的高粘度可溶性纤维可以减缓胃的消化时间，让人感到饱。燕麦能润肠通便，促进粪便体积和含水量增加，配合纤维促进胃肠蠕动，起到通便排毒的作用。将蒸燕麦打成果汁饮用是个不错的选择。其他成分，如苹果和葡萄干，也可以在打浆时加入。营养也有助于缓解便秘。
2.水果
苹果
苹果含有膳食纤维和果胶，有利于胃肠蠕动，去除血清胆固醇。苹果中的钙有助于体内过量盐的代谢，并消除水肿。同时，苹果富含钾，可以缓解钠摄入过多引起的水肿，还具有利尿作用。经常吃苹果的人的胆固醇含量比不经常吃苹果的人低大约20%。同时，苹果还含有更多的粗纤维。他们在胃里慢慢消化，觉得饱了，所以他们可以减肥。
火龙果
火龙果是一种高纤维低热量的水果。吃这种水果能有效解毒和减肥，因此深受减肥者的喜爱。火龙果含有美白肌肤的维生素C和丰富的水溶性膳食纤维，具有减肥、降血糖、润肠和预防结直肠癌的作用。火龙果在预防便秘方面也非常有用。
3.蔬菜
山药
山药富含纤维，容易让人感到饱，抑制食欲。此外，丰富的膳食纤维还能促进胃肠蠕动和排便。山药能改善消化系统，减少皮下脂肪沉积，防止肥胖，还能增强免疫功能。山药富含粘蛋白，能有效降低血糖，间接调节体内胰岛素水平。山药粥也能解决便秘，是营养均衡的减肥食品。山药在生食中解毒效果最好。去皮后的白山药材和菠萝可以切成小块，混合成果汁饮用，具有健胃润肠的作用。
芹菜
芹菜的热值很低。芹菜中所含的植物纤维大多是非水溶性纤维，因此人们容易感到饱足，有助于促进胃肠蠕动。其他研究发现芹菜富含水和纤维，但也含有一种能加速脂肪分解和消失的化学物质。咀嚼芹菜的过程可以使面部肌肉运动，达到瘦身的效果。
红薯
地瓜富含膳食纤维、胶体等排便促进物质，热量相对较低，容易让人感到饱足，有助于减肥。红薯中含有的纤维柔软易消化，能改善胃肠蠕动，促进排便。如果红薯和其他谷物一起食用，体重可以减轻。芦笋不仅富含纤维素，还富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，能够平衡人体营养，促进新陈代谢。芦笋含有许多营养成分。芦笋和钾都有利尿作用，可以消除体内多余的水分，有利于解毒。此外，芦笋含有必需氨基酸、蛋白质、维生素、纤维素、镁、锰、硒等微量元素，具有清热解毒的功效。
蘑菇
香菇含有纤维素，可促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。因此，香菇具有促进消化、去除脂肪等功效。香菇还含有核酸物质，如香菇嘌呤，可以促进胆固醇的分解。经常食用香菇可以降低胆固醇和甘油三酯的含量。
巨藻
海带中含有的膳食纤维主要是水溶性纤维，有助于降低血液胆固醇。海带中含有的甘露醇是利尿和消肿的好帮手。海带富含碘，能促进人体血液中甘油三酯的代谢。此外，海带还含有胶体和矿物质，有助于调节人体的生理功能，是人体平稳新陈代谢的好帮手。海带不管是在汤里煮的，油炸的还是冷的，味道都很好。烹饪时，几滴醋不仅可以调味，而且有利于钙的吸收。
洋葱
洋葱能改善胃肠蠕动和消化，并含有大量硫。它最好与蛋白质结合，蛋白质对肝脏特别有益，因此有助于解毒。洋葱富含低聚糖，能补充肠道益生菌的营养，刺激其生长，预防便秘。煮一锅以洋葱为主要成分的蔬菜汤，加入西兰花、芹菜、胡萝卜等高纤维水果和蔬菜，分解体内累积的毒素，帮助排便。
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未完待续abc……
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