伏羲之爱｜春天吃紫色食物使皮肤年轻光滑。……

春天吃紫色食物使皮肤年轻光滑。

蔬菜的营养水平遵循由深到浅的规律，其排列顺序总的趋势是:黑、紫、绿、红、黄、白。在同一种蔬菜中，深色品种比浅色品种更有营养。我们餐桌上最容易被忽视的食物是黑色旁边的紫色食物，包括茄子、紫色玉米、紫色洋葱、紫色扁豆、紫色山药、紫色卷心菜、紫色胡椒、紫色胡萝卜、紫色秋葵、紫色菊苣、紫色芦笋等。

紫色蔬菜含有花青素，这是最特殊的物质。花青素不仅具有很强的抗氧化能力，预防高血压和减轻肝功能障碍，而且其改善视力和防止眼睛疲劳的作用也被许多人所认识。长时间使用电脑或看书的人应该多花些时间。在紫色食物中，蓝莓花青素含量最高，其次是紫色胡萝卜和紫色葡萄。

春天什么紫色食物适合吃？

首先，紫色马铃薯保持皮肤湿润和明亮。

紫色甘薯富含胡萝卜素β；维生素B1、维生素C、钙、镁和其他营养素。特别是，它含有花青素，具有很强的抗氧化作用，可以防止皱纹和眼睛疲劳。

紫色土豆是这样吃的:

烤紫甘薯皮，蘸蜂蜜。做的红薯非常好吃。

其次，紫苏可以让你的身体一直保持年轻和苗条。

它具有抗氧化作用，可用于胡萝卜素β；在各种维生素和铁元素的配合下，身体永远年轻！

紫苏醛具有促进消化和清肠的作用，还具有很强的杀菌和防腐作用。吃生食可以防止食物中毒。

紫苏是这样吃的:

建议大家用冰糖和醋制作紫苏醋。加水饮用可以防止身体老化。

第三，紫色卷心菜让你的眼睛远离疲劳。

紫甘蓝中的紫色色素是花青素，它可以防止眼睛疲劳，也被认为具有抗过敏作用。易过敏的人可以多吃紫甘蓝，这对他们的健康非常有益。

像这样吃紫甘蓝:

颜色非常鲜艳，切成细丝做成冷紫甘蓝沙拉，既漂亮又美味。

第四，菊苣保持皮肤年轻光滑。

它含有花青素，具有很强的抗衰老作用。钾的含量也非常丰富，它可以排出体内多余的盐。加热会增加菊苣的苦味，花青素也会流失。所有原材料都更健康。

菊苣是这样吃的:

和生火腿一起吃很提神！将菊苣放在比萨饼上，作为比萨饼沙拉食用。它非常美味，而且更有营养。

五、茄子排毒

茄子大约94%是水，但它富含维生素和矿物质。茄子富含植物纤维，可以改善便秘和预防肥胖。钾也很丰富，可以防止水肿和皮肤老化。

这样吃茄子:

建议你在吃之前用醋煮茄子、南瓜和红辣椒。或者蒸一蒸，蘸一点调料，也很好吃。

热情的医生热情地提醒，食物颜色越深，营养越好。建议多吃深色水果和蔬菜。女性、压力大的人和眼睛过度的人应该多吃紫色的食物。

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