伏羲之爱|哪种汤对骨头有益…… – 伏羲之爱

伏羲之爱|哪种汤对骨头有益……

哪种汤对骨头有益

当归补骨汤

材料:当归、黄芪、党参、羊肉、洋葱、生姜、食盐、味精等适量。

方法:1 .将羊肉洗净,放入砂锅,将当归、黄芪和党参放入纱布袋中,放入砂锅中。

2.将葱和姜放在一起,加入适量清水,用大火煮沸,然后用小火炖至羊肉完全煮熟,最后加入盐和味精调味。

建议该汤能补血益气,强筋壮骨,适用于骨折康复患者。

猪骨大豆汤

材料:猪骨、大豆、生姜、盐等。

练习:1 .将猪骨剁碎,与大豆和生姜一起放入砂锅中。

2.在砂锅里加入适量的水,用高火煮沸,然后用低火慢慢炖。最后,加入盐调味。

提示:该汤健脾和中,润燥除水,恢复筋骨,适用于骨折中期的食疗。大豆是豆中之王,营养丰富。

土司牛鞭汤

材料:牛鞭、菟丝子、料酒、葱、盐、鸡精、味精等。

练习:1 .将自然风干的牛鞭在冷水中浸泡24小时,将其切成小块,与菟丝子一起放入砂锅中。

2.加入适量清水、料酒、葱和鸡精。用大火煮沸,用小火煮沸,直到肉完全煮熟。最后加入盐和味精调味。

提示:该汤具有滋补肝肾、强筋骨的功效,菟丝子具有安胎、明目、止泻的功效。

羊脊肉汤

材料:羊脊骨、肉苁蓉、菟丝子、料酒、生姜、盐等。

方法:1 .将羊脊骨切成段,刮掉肉苁蓉粗糙的皮,浸泡在料酒中24小时。

2.菟丝子在料酒中浸泡72小时,晒干,捣碎成粉末。

3.将羊脊和肉苁蓉放入锅中,加入生姜,加入适量水炖至肉熟,加入菟丝子粉,加盐食用。

提示:该汤具有补肾养血的功效。

金牛祛瘀汤

材料:牛筋、当归尾、丹参。雪莲、鸡冠花、蘑菇、火腿、苏打面条、葱姜、汾酒、味精、食盐等。

练习:1 .用温水清洗牛筋,加入适量水煮沸,加入碱性面粉,倒入牛筋,盖上盖子焖几分钟,取出后用热水清洗去除油污。炖几次,直到牛筋膨胀,切成段,放入蒸锅中。

2.将当归尾和紫丹尾放入纱布袋中,放在外围。雪莲鸡冠花星罗棋布。蘑菇和火腿放在上面。加入葱姜、汾酒、味精和盐。在笼子里蒸3个小时,你就可以离开锅了。

提示:此汤能调理气血,通络止痛。(99健康网(www.99.com.cn)特别版,如转载请注明出处。)

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未完待续abc……

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