伏羲之爱｜老醋浸泡花生的方法及效果……

导语

你知道用陈醋浸泡花生的方法和效果吗？

老醋浸泡花生的方法及效果

醋泡花生的方法

原材料:

花生500克，青椒和红辣椒25克，洋葱50克，皮蛋50克，精炼油1000克，白糖1000克，陈醋1000克

制备方法:

1.从超市买的花生上会有很多灰尘。它们应该用清水清洗，然后放在一边排水。

2.将黄瓜和洋葱洗净，切成丁。将葱和芫荽洗净，切成粉末。

3、取一小碗，加入老醋、生酱油、软糖和盐搅拌成调味汁；

4.往煎锅里倒油。趁热倒花生，用抹刀翻炒，确保花生加热均匀。皮肤稍微变色后，如果有香味，花生就可以取出来。你也可以通过声音来判断。如果有哔哔声，如果继续煸炒，花生可能会烧焦。如果你仍然觉得很难抓住，你可以用手捏一个花生，皮和果肉可以分开，表明花生成熟了。

5.取出油炸花生。新鲜油炸的花生不脆，冷却后会变得很脆。

6.在气冷花生中加入韭菜末、欧芹末、洋葱末、黄瓜丁和混合酱，搅拌均匀后食用。

功能:

酸甜咸辣，味道独特。

注意:

这道菜应该马上混合食用。

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未完待续abc……

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