伏羲之爱｜吃猪蹄有什么好处……

猪蹄富含高分子胶原蛋白，当被人体吸收时，可以促进皮肤细胞吸收和储存水分，防止皮肤干燥和起皱，使面部皮肤显得丰满和有光泽。对于大手术后患有严重疾病的患者，适当食用猪蹄有助于恢复组织细胞的正常生理，加速新陈代谢，延缓身体衰老。

吃猪蹄有什么好处

中医认为，当人到了一定年龄，就会出现肾精不足、腰酸腿软、驼背、步态蹒跚等现象。这时，如果你吃猪蹄，你可以使你的脚强壮，补充肾精，使你的腰和脚健康。

此外，人们食用猪蹄后，胶原蛋白可以在人体小肠中被消化成大量的甘氨酸。这些氨基酸不仅能参与人体胶原蛋白的合成，而且是脑细胞中的中枢神经抑制物质，能对中枢神经产生镇静作用。

尽管猪蹄有许多养生价值，但它们并不适合所有人。由于老年人胃肠消化功能减弱，猪蹄脂肪含量高，所以每次不允许吃太多，以免消化不良影响食欲。对于患有慢性肝炎、胆囊炎和胆结石的老年人，最好不要吃猪蹄，否则会加重病情或诱发旧病复发。

需要提醒的是，高脂血症患者不能吃猪蹄。无论胆固醇含量增加，甘油三酯含量增加，还是两者都增加，统称为高脂血症。每100克猪蹄含有192毫克胆固醇，多吃肯定会加重疾病。

此外，计划减肥的人，晚餐吃得太晚或睡觉前不应该吃猪脚，以免增加血液粘度。

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未完待续abc……

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